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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 2

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書名

巨石運搬!　海をこえて大阪城へ　　　　

著者名 鎌田 歩／作
出版者 アリス館
出版年月 2024.12

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1 中央図書館0181317348J/ｷ/絵本2B絵本一般貸出貸出中  ×
2 西岡5013142491J/ｷ/絵本２E4絵本一般貸出貸出中  ×
3 絵本図書館1010318564J/ｷ/新着図書08A絵本一般貸出貸出中  ×
4 本の森1500052475本の森１9-M2児童書貸出禁止在庫　  ×

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堀江 貴文／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001911944
書誌種別 図書
書名 巨石運搬!　海をこえて大阪城へ　　　　
書名ヨミ キョセキ ウンパン　
著者名 鎌田 歩／作
著者名ヨミ カマタ アユミ
出版者 アリス館
出版年月 2024.12
ページ数 [36p]
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7520-1121-7
内容紹介 ここは瀬戸内海の島。石の名産地です。高くそびえ立つ崖から大きな石を切り出すと、船にのせ、大阪へ。運びこまれた石は、大阪城の石垣に使われるのです-。大きな石の長い旅を描く絵本。絵が広がる折り込みページあり。
著者紹介 作品に「はこぶ」「すごいぞ!!きょうりゅう」「巨大空港」など。
件名 石材、採石-歴史、大阪城
言語区分 日本語
受賞情報 産経児童出版文化賞タイヘイ賞

(他の紹介)内容紹介 職人が追い求めた究極の素材「ネタ」と、磨かれた技術と感性「ワザ」で披露する鮨の新世界。
(他の紹介)目次 仕入れの極意
旬と産地
〆と旨さ
鮨屋の流儀
ｔｏｐ　ｔｉｐｓ　ｆｏｒ　ｐｒｏｃｕｒｉｎｇ　ｆｉｓｈ
ｓｅａｓｏｎｓ　ａｎｄ　ｓｏｕｒｃｅｓ
ｃｕｒｉｎｇ　ａｎｄ　ｆｌａｖｏｒ
ｓｕｓｈｉ　ｃｕｓｔｏｍｓ　ａｎｄ　ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎｓ
鮨種ｎｅｔａ（ｔｏｐｐｉｎｇｓ）
白身（鮃）ｓｈｉｒｏｍｉ（ｗｈｉｔｅ　ｆｉｓｈ）〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 坂西 誠一
　１９６２年東京生まれ。１９８０年高校卒業後、神田三亀鮨に入店。その後、帝国ホテルの江戸前寿司なか田で修業。１９９３年実家の国分寺都寿司の二代目となる。現在は、店舗を駅前から静かな住宅地に移し、予約限定の寿司店を妻の利枝子と共に生業としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田島 一彦
　１９４６年東京生まれ。１９６９年多摩美術大学デザイン科卒業後、資生堂宣伝部入社。２００５年同社部長クリエイティブディレクターを経て独立、現在フリー。受賞歴：朝日広告賞、毎日広告賞、読売広告賞、フジサンケイ広告大賞、日経広告賞、電通賞、ＡＣＣ賞、日本雑誌広告賞、ニューヨークフェスティバル等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
与田 弘志
　１９４２年東京生まれ。イギリスの美術学校及びＤａｖｉｄ　Ｍｏｎｔｇｏｍｅｒｙ　Ｓｔｕｄｉｏで写真を学び、１９６６年ファッション写真家として独立。ロンドンにＨｉｒｏｓｈｉ　Ｓｔｕｄｉｏを設立し、エディトリアルを中心に活動。１９７２年東京に本拠を移し、雑誌、企業広告で写真を発表。講談社出版文化賞、東京ＡＤＣ最高賞、毎日広告賞最高賞など受賞。国内外で多くの写真展を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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