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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116628207 | 929.7/マ/ | 1階図書室 | 67B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5012457924 | 929/マ/ | 図書室 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400167040 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ナギーブ・マフフーズ短編集 エジプト人文豪の作品より |
| 書名ヨミ |
ナギーブ マフフーズ タンペンシュウ |
| 著者名 |
ナギーブ・マフフーズ/著
|
| 著者名ヨミ |
ナギーブ マフフーズ |
| 著者名 |
塙 治夫/訳 |
| 著者名ヨミ |
ハナワ ハルオ |
| 出版者 |
近代文芸社
|
| 出版年月 |
2004.10 |
| ページ数 |
149p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
929.763
|
| 分類記号 |
929.763
|
| ISBN |
4-7733-7190-0 |
| 内容紹介 |
カイロを舞台に、奇跡を行う聖者を捜し求める難病の男、孫の残虐性に苦しむ老人など、庶民の悲哀を豊かに描き出す。伝統的土壌の上に西洋文学の手法を駆使して築いた豊かな小説世界。アラブ初のノーベル賞作家の短篇小説集。 |
| 著者紹介 |
1911年生まれ。カイロ大学哲学科卒業。大学事務局を皮切りに官吏生活に入り、71年定年退職するまで勤務。35冊の長編と18冊の短編集がある。88年ノーベル文学賞受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料 生地の作り方 ほか) 2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか) 3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト フラン ほか) 4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト ミニトマトとズッキーニのタルト ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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