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書名

そして、すべては迷宮へ　　　文春文庫　　

著者名 中野 京子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.3

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1 中央図書館0181253261723/ﾅ/１階文庫91一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013342262723/ﾅ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013086391723/ﾅ/文庫25一般図書一般貸出在庫　  ○
4 栄3312003670723/ﾅ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001566030
書誌種別 図書
書名 そして、すべては迷宮へ　　　文春文庫　　
書名ヨミ ソシテ スベテ ワ メイキュウ エ　
著者名 中野 京子／著
著者名ヨミ ナカノ キョウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.3
ページ数 286p
大きさ 16cm
分類記号 723
分類記号 723
ISBN 4-16-791666-4
内容紹介 絵画鑑賞に新たな視点を提示した著者は、芸術を、人を、どのように洞察するのか。名画との邂逅や、穏やかに見える日常から掬い取るおかしみと悦びの数々を綴ったエッセイ集。新聞、雑誌掲載を文庫化。
件名 絵画、読書
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　産経新聞

(他の紹介)内容紹介 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全３５レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
(他の紹介)目次 １　タルト台を作る（型のサイズと準備／材料
生地の作り方　ほか）
２　キッシュ（シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ　ほか）
３　タルト（クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン　ほか）
４　おつまみタルト＆アレンジ（ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト　ほか）
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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