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書誌情報

書名

心がまぁーるくなる禅のおはなし     

著者名 高田 明和/著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2009.8


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0 2024/03/19

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2003
2003
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000189668
書誌種別 図書
書名 心がまぁーるくなる禅のおはなし     
書名ヨミ ココロ ガ マァールク ナル ゼン ノ オハナシ 
著者名 高田 明和/著
著者名ヨミ タカダ アキカズ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2009.8
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 188.84
分類記号 188.84
ISBN 4-584-13182-4
内容紹介 中国宋代の禅僧・無門慧開が編集した公案集「無門関」の公案を紹介し、それをわかりやすくイメージするために現代の悩みを挙げ、解説する。各公案で一番いいたいことを短くまとめた格言も掲載。
著者紹介 1935年静岡県生まれ。慶応大学医学部卒。浜松医科大学名誉教授、昭和女子大学客員教授。著書に「人生が開ける禅の言葉」「誰も知らないサプリメントの真実」など。
件名 無門関
個人件名 慧開
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
(他の紹介)目次 1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料
生地の作り方 ほか)
2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか)
3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン ほか)
4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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