蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
職業の倫理学 現代社会の倫理を考える
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| 著者名 |
田中 朋弘/著
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| 出版者 |
丸善
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| 出版年月 |
2002.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0116431321 | 153/タ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001358159 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
職業の倫理学 現代社会の倫理を考える |
| 書名ヨミ |
ショクギョウ ノ リンリガク |
| 著者名 |
田中 朋弘/著
|
| 著者名ヨミ |
タナカ トモヒロ |
| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
2002.6 |
| ページ数 |
6,182p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
153
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| 分類記号 |
153
|
| ISBN |
4-621-07058-4 |
| 内容紹介 |
勤勉という理想、理想的な労働、職業の倫理性…。「はたらくこと」の意味をじっくりと考えるための話題を提供するとともに「仕事・労働」の本来の意味を深く洞察する。 |
| 件名 |
職業道徳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料 生地の作り方 ほか) 2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか) 3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト フラン ほか) 4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト ミニトマトとズッキーニのタルト ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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