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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310692973 | 335/サ/ | 2階図書室 | WORK-462 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001852275 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小さくはじめよう 自分らしい事業を手づくりできる「マイクロ起業」メソッド |
| 書名ヨミ |
チイサク ハジメヨウ |
| 著者名 |
斉藤 徹/[著]
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ トオル |
| 出版者 |
ディスカヴァー・トゥエンティワン
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
335
|
| 分類記号 |
335
|
| ISBN |
4-7993-3034-0 |
| 内容紹介 |
最新のイノベーション理論と、著者の起業家人生から得られた知見をかけ合わせた「自分らしい事業づくり」の手法を解説。プロセスを加速させるChatGPTの活用法も紹介。書き込み欄あり。特典ダウンロードサービス付き。 |
| 著者紹介 |
起業家、経営学者。ビジネス・ブレークスルー大学教授。株式会社hint代表、株式会社ループス・コミュニケーションズ代表。著書に「ソーシャルシフト」「BEソーシャル!」など。 |
| 件名 |
起業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料 生地の作り方 ほか) 2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか) 3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト フラン ほか) 4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト ミニトマトとズッキーニのタルト ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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