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書誌情報

書名

ヴィンニイタリアへ行く   ヴィンニ!  

著者名 ペッテル・リードベック/作   菱木 晃子/訳   杉田 比呂美/絵
出版者 岩波書店
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012606665J94/リ/図書室J9a児童書一般貸出在庫  
2 山の手7012737396J94/リ/3図書室J04a児童書一般貸出在庫  
3 篠路コミ2510037860J94/リ/図書室児童書一般貸出在庫  

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若山 曜子
2022
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000422701
書誌種別 図書
書名 ヴィンニイタリアへ行く   ヴィンニ!  
書名ヨミ ヴィンニ イタリア エ イク 
著者名 ペッテル・リードベック/作
著者名ヨミ ペッテル リードベック
著者名 菱木 晃子/訳
著者名ヨミ ヒシキ アキラコ
著者名 杉田 比呂美/絵
著者名ヨミ スギタ ヒロミ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.6
ページ数 154p
大きさ 22cm
分類記号 949.83
分類記号 949.83
ISBN 4-00-115629-4
内容紹介 年が明け、パパは町の新聞社で働くことになりました。ヴィンニはパパの取材旅行にくっついて、水の都ヴェネチアを訪れます。頼りないパパとしっかり者のヴィンニのふたり旅を描いた、スウェーデン生まれのほのぼのストーリー。
著者紹介 1964年スウェーデン生まれ。フリージャーナリストを経て、作家に。子ども向けの本を書き続けている。ストックホルム在住。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
(他の紹介)目次 1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料
生地の作り方 ほか)
2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか)
3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン ほか)
4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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