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書誌情報

書名

天皇と歴代遷宮の謎 なぜ転々と都は移り続けたのか    

著者名 関 裕二/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118029842210.3/セ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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児玉 聡
2022
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000191684
書誌種別 図書
書名 天皇と歴代遷宮の謎 なぜ転々と都は移り続けたのか    
書名ヨミ テンノウ ト レキダイ セングウ ノ ナゾ 
著者名 関 裕二/著
著者名ヨミ セキ ユウジ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.9
ページ数 266p
大きさ 19cm
分類記号 210.35
分類記号 210.35
ISBN 4-569-77151-9
内容紹介 藤原京に始まり平安京に落ち着くまでの7世紀末から8世紀末までの約100年間、20年に1度の割合で都城は目まぐるしく変遷した。その異常なまでの都城変遷に隠された古代史の謎を明らかにする。
著者紹介 1959年千葉県生まれ。歴史作家。日本古代史を研究。著書に「呪いと祟りの日本古代史」「物部氏の正体」「謎とき古代日本列島」など。
件名 日本-歴史-奈良時代、天皇-歴史、都城
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
(他の紹介)目次 1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料
生地の作り方 ほか)
2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか)
3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン ほか)
4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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