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書誌情報

書名

めげないいきもの事典 生きのこるって、超たいへん!    

著者名 宮沢 輝夫/文   成島 悦雄/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013282604J48/ミ/図書室17A16A15A児童書一般貸出在庫  

関連資料

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若山 曜子
2022
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001479871
書誌種別 図書
書名 めげないいきもの事典 生きのこるって、超たいへん!    
書名ヨミ メゲナイ イキモノ ジテン 
著者名 宮沢 輝夫/文
著者名ヨミ ミヤザワ テルオ
著者名 成島 悦雄/監修
著者名ヨミ ナルシマ エツオ
出版者 高橋書店
出版年月 2020.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 480
分類記号 480
ISBN 4-471-10379-8
内容紹介 強敵にめげないいきもの、環境にめげないいきもの、めげずに恋するいきもの、子育てにめげないいきもの。ピンチを乗り越え生き残ろうとする「めげないいきもの」をオールカラーのイラストで紹介する。
著者紹介 1972年東京生まれ。読売新聞生活部記者。小説「ハチの巣とり名人」で舟橋聖一顕彰青年文学賞受賞。日本蝶類科学学会理事。
件名 動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
(他の紹介)目次 1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料
生地の作り方 ほか)
2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか)
3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン ほか)
4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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