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書誌情報

書名

とらねこパン   もこちゃんチャイルド  

著者名 かろくこうぼう/さく
出版者 チャイルド本社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213199431J/ト/図書室絵本一般貸出貸出中  ×

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2022
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001879778
書誌種別 図書
書名 とらねこパン   もこちゃんチャイルド  
書名ヨミ トラネコ パン 
著者名 かろくこうぼう/さく
著者名ヨミ カロク コウボウ
出版者 チャイルド本社
出版年月 2024.9
ページ数 21p
大きさ 21cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8054-5691-0
内容紹介 ここは、とらねこさんのパンやさん。うさぎさん、りすさんなど、いろいろなどうぶつのお客さんたちが、自分にぴったりのパンを買いにやってきて…。木やフェルトが素材の、立体造形のどうぶつたちがかわいい絵本。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
(他の紹介)目次 1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料
生地の作り方 ほか)
2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか)
3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン ほか)
4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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