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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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0
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2024/03/19
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000189668 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
心がまぁーるくなる禅のおはなし |
| 書名ヨミ |
ココロ ガ マァールク ナル ゼン ノ オハナシ |
| 著者名 |
高田 明和/著
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| 著者名ヨミ |
タカダ アキカズ |
| 出版者 |
ベストセラーズ
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| 出版年月 |
2009.8 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
188.84
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| 分類記号 |
188.84
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| ISBN |
4-584-13182-4 |
| 内容紹介 |
中国宋代の禅僧・無門慧開が編集した公案集「無門関」の公案を紹介し、それをわかりやすくイメージするために現代の悩みを挙げ、解説する。各公案で一番いいたいことを短くまとめた格言も掲載。 |
| 著者紹介 |
1935年静岡県生まれ。慶応大学医学部卒。浜松医科大学名誉教授、昭和女子大学客員教授。著書に「人生が開ける禅の言葉」「誰も知らないサプリメントの真実」など。 |
| 件名 |
無門関 |
| 個人件名 |
慧開 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全35レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 タルト台を作る(型のサイズと準備/材料 生地の作り方 ほか) 2 キッシュ(シンプルな玉ねぎのキッシュ カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ ほか) 3 タルト(クリームチーズとブルーベリーのタルト フラン ほか) 4 おつまみタルト&アレンジ(ハリッサ風味の牛ひき肉タルト ミニトマトとズッキーニのタルト ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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