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書誌情報

書名

ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ!    

著者名 豊住 久/著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113297222581/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900281978581/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

国立科学博物館産業技術史資料情報センター
2018
796.021 796.021
歴史 世界地理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001451671
書誌種別 図書
書名 ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ!    
書名ヨミ ムズカシイ ギジュツ オ ハブイタ ホウチョウトギ ノ ススメ 
著者名 豊住 久/著
著者名ヨミ トヨスミ ヒサシ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-484-20201-3
内容紹介 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 元大手外食チェーン営業部地区責任者。教える学ぶスキルシェアサービス「ストアカ」で講師として活躍。包丁研ぎ講師。自宅で講座を開講。
件名 包丁、研磨・研削材
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今、世界は新型コロナによって、グローバル・ボーダーレス化からローカル・ボーダー化に逆戻りしている。そんな変化の激しい現代社会を読み解くための強力なツール(教養)が「歴史」と「地理」。2つを同時に身につけると、複雑な国際関係も日本の立ち位置も驚くほど見えてくる。1日1ページ、1テーマを1週間7科目で、「日本と領土」「医療の進歩」「SDGs」「人口問題」「気候変動」「資本主義の是非」など今話題のテーマについて深掘り解説。大人の学び直しにもちょうどいい。一生使える骨太な教養が、この一冊で身につく!
(他の紹介)目次 日本と領土
東アジアの日本
宗教関係
医療の進歩
選ぶということ
SDGs
先端産業
川にまつわる話
山にまつわる話
海にまつわる話〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 伊藤 賀一
 1972年京都生まれ。法政大学文学部史学科卒業後、東進ハイスクールなどを経て、現在、リクルート運営のオンライン予備校「スタディサプリ」で高校日本史・倫理・政治経済・現代社会・中学地理・中学歴史・公民の七科目、2022年春からは新科目の歴史総合・公共を加えた九科目を担当する「日本一生徒数の多い社会講師」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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