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書誌情報

書名

エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューの一生に一冊はもっておきたいワインの教科書 パリのワイン学校が教える、最高のテイスティングレッスン    

著者名 エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテュー/著   奥山 久美子/監修
出版者 日本文芸社
出版年月 2022.12


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1 中央図書館0181007071588.5/ス/1階図書室50A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310628985588.5/ス/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
588.55 588.55

書誌詳細

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タイトルコード 1008001725828
書誌種別 図書
書名 エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューの一生に一冊はもっておきたいワインの教科書 パリのワイン学校が教える、最高のテイスティングレッスン    
書名ヨミ エコール デ ヴァン エ スピリテュー ノ イッショウ ニ イッサツ ワ モッテ オキタイ ワイン ノ キョウカショ 
著者名 エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテュー/著
著者名ヨミ エコール デ ヴァン エ スピリテュー
著者名 奥山 久美子/監修
著者名ヨミ オクヤマ クミコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2022.12
ページ数 319p
大きさ 26cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-537-22038-4
内容紹介 パリのワイン専門学校による講座を基にしたワインとテイスティングの教科書。基本からあらゆるワインの紹介まで、図とともにわかりやすくまとめる。クイズも掲載。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 建築専門誌「日経アーキテクチュア」前編集長で画文家の宮沢洋が、隈建築50作を分析。ロングインタビューや独自の進化図も収録。M2から国立競技場まで、日本を代表する建築家の進化をたどる。
(他の紹介)目次 1 サービス精神表れる“びっくり系”(西洋建築史引用で圧倒的存在感―M2(現・東京メモリードホール) 1991
「見えない建築」の発見―水/ガラス(現・ATAMI海峯楼) 1995 ほか)
2 物語に引き込む“しっとり系”(必勝パターンのスギルーバー―那珂川町馬頭広重美術館(旧・馬頭町広重美術館) 2000
ワラ塗りパネルを職人と開発―那須歴史探訪館 2000 ほか)
3 日常を楽しくする“ふんわり系”(大谷石で編む菱形の変奏曲―ちょっ蔵広場 2006
空に溶ける極細の立体格子―プロソミュージアム・リサーチセンター 2010 ほか)
4 外観の主張を消す“ひっそり系”(観光客も風景に変える層状空間―亀老山展望台 1994
伝統と対峙する“和のミース”―伝統芸能伝承館「森舞台」 1996 ほか)


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