蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず
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| 著者名 |
中華一筋/著
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| 出版者 |
KADOKAWA
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| 出版年月 |
2023.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013326000 | 596/チ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001763476 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず |
| 書名ヨミ |
フライパン ヒトツ デ ツクル ホントウ ニ オイシイ イタメモノ |
| 著者名 |
中華一筋/著
|
| 著者名ヨミ |
チュウカ ヒトスジ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
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| ISBN |
4-04-682475-2 |
| 内容紹介 |
麻婆ナス、油淋鶏、豚肉の角煮、炒飯…。北海道の名店「中華一筋」が、フライパンでほぼ完結する中華料理のレシピを、細かいプロセスでわかりやすく紹介。普段の料理がもっと美味しくなるコツを教える。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
リーマンショック後、莫大な資金がタックス・ヘイブンに流入した結果、「1%vs99%」といわれる貧富の格差が世界中で進み、それは国境を超えて二極化している。グローバリズムの浸潤とともに、経済の軸はモノ作りから金融・情報が激しく行き交う「市場」に移っているにもかかわらず、日本は立ちすくんでいるように見える。しかし、一方で、それが深い闇に包まれていることもまた事実である。金融は世界をどう動かしているのか。マネー興亡の歴史を通観し、現代の深層に迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 二〇〇八年と二〇二一年 第1章 マネーの動きを追う 第2章 リーマンショックで起きていたこと 第3章 世界マネーフローの政治経済学 第4章 国際金融の戦後史 第5章 マネーから眺めた近代 終章 松本清張は何を考えていたか |
| (他の紹介)著者紹介 |
中尾 茂夫 1954年生まれ。国際金融研究家・著述家。経済学博士。大阪と東京での長年の大学教員生活をへて現在に至る。海外ではシカゴ連邦準備銀行やタイNIDA等で客員研究員、西ミシガン大学や中国人民大学等で客員教授、国内では、NHKやJBIC(国際協力銀行)で調査主査を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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