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書誌情報

書名

小さなカフェのはじめ方   必ず成功する!お店開業実用BOOK  

著者名 Business Train/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.2


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かこ さとし
2014
289.3 289.3
Stalin Iosif Vissarionovich

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001254890
書誌種別 図書
書名 高齢者の社会的孤立と地域福祉 計量的アプローチによる測定・評価・予防策    
書名ヨミ コウレイシャ ノ シャカイテキ コリツ ト チイキ フクシ 
著者名 斉藤 雅茂/著
著者名ヨミ サイトウ マサシゲ
出版者 明石書店
出版年月 2018.3
ページ数 6,224p
大きさ 22cm
分類記号 367.75
分類記号 367.75
ISBN 4-7503-4654-0
内容紹介 近年、人々の社会関係やコミュニケーションの希薄化が注目されている。高齢者の社会的孤立の関連要因を分析するとともに、孤立予防・軽減に向けた地域福祉実践を評価し、地域環境要因にも目を向ける必要があることを示す。
著者紹介 1980年埼玉県生まれ。上智大学大学院総合人間科学研究科博士後期課程修了。博士(社会福祉学)。日本福祉大学社会福祉学部准教授。日本老年社会科学会論文賞など受賞。
件名 ひとり暮らし高齢者、孤独死、高齢者福祉、地域福祉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 よくわかる(1)お金とコスト。よくわかる(2)店内俯瞰イラスト付。よくわかる(3)マーカー表示で早わかり!よくわかる(4)人気店多数紹介。4つの特色でお店づくりが楽しくわかる。
(他の紹介)目次 第1章 人気カフェに学ぶ開業&経営プラン(スペシャルティコーヒーにこだわるロースタリーカフェ
美味しいコーヒー+α!フード充実のカフェ ほか)
第2章 コンセプトを固め、資金計画を立てる(競合店の実態を知っておこう
小さなカフェづくりで注意したいこと ほか)
第3章 メニューづくりと物件選びのポイント(メニューづくりの基本とアレンジ法
仕入れ先となるおもな5つのルート ほか)
第4章 個性的な店舗をデザインする(魅力的な店舗デザインの考え方
内装とレイアウトは人の「動き」が第一 ほか)
第5章 効果抜群!集客プランのつくり方(フードの見直しで「いつも新鮮」なお店に!
コストのかからないオンタイムの集客方法 ほか)


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