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書誌情報

書名

飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用  メイツ出版のコツがわかる本  

著者名 片倉 康博/著   田中 美奈子/著   藤岡 響/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013193210596.7/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013238185596.7/カ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 9013231031596.7/カ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

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2007
832 832
英語-語源

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589128
書誌種別 図書
書名 飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用  メイツ出版のコツがわかる本  
書名ヨミ インショクテン ノ タメ ノ ドリンク ノ キョウカショ 
著者名 片倉 康博/著
著者名ヨミ カタクラ ヤスヒロ
著者名 田中 美奈子/著
著者名ヨミ タナカ ミナコ
著者名 藤岡 響/著
著者名ヨミ フジオカ ヒビキ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2021.5
ページ数 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7804-2438-6
内容紹介 居酒屋×ティー系ノンアルドリンク、レストラン×フルーツ系ドリンク…。お店に適したソフトドリンク作りをサポート。定番から変わり種まで82レシピを紹介するほか、作成に必要な基礎知識、フードペアリングの考え方も解説。
著者紹介 飲食系専門学校、飲食やホテル業界にドリンクの理論と技術を広める。
件名 飲み物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地理、歴史、神話、雑学、文化…つい誰かに話したくなる!「この人、すごい!」と思われる!ネイティブ級30000語彙マスターの近道。
(他の紹介)目次 1 「漢字1字」の意味を持つ語源―ここから芋づる式に語彙を増やせる!
2 「すごい語根per」にまつわる語源―perは前へ先へとすごい繁殖力だ!
3 「接頭辞」のような語源―超〜、新〜、無〜…!
4 「数」を表す語源―1、2、3、多い、少ない…
5 「形容詞」のような語源―どんな感じ?メガいい感じ!
6 「感覚」にまつわる語源―目、口、頭、手、脳…
7 「自然界の動き」にまつわる語源―光、水、植物…
8 「時間、空間」にまつわる語源―周期、形、状態…
9 「人間の動作」を表す語源―切る!隠す!叩く!
(他の紹介)著者紹介 清水 建二
 1955年、東京都浅草生まれ。株式会社KEN’S ENGLISH INSTITUTE代表取締役。埼玉県立越谷北高校を卒業後、上智大学文学部英文学科に進む。ガイド通訳士、東進ハイスクール講師、進学の名門・県立浦和高校などで教鞭を執り、英語教材クリエイターとして活躍。高校教諭時代は、基礎から上級まで、わかりやすくユニークな教え方に定評があり、生徒たちからは「シミケン」の愛称で人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
すずき ひろし
 神奈川県生まれ。英語講師。英語教材開発者。イラストレーター。英語の文法や単語の意味をイラストによってわかりやすく説明する方法を日々追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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