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所蔵数 22 在庫数 17 予約数 0

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書名

生命とは何か　　　　　

著者名 丸山 工作／著 　 丸山 敬／著
出版者 東京教学社
出版年月 1996.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017613316464.1/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000978989
書誌種別 図書
書名 生命とは何か　　　　　
書名ヨミ セイメイ トワ ナニカ　
著者名 丸山 工作／著
著者名ヨミ マルヤマ コウサク
著者名 丸山 敬／著
著者名ヨミ マルヤマ ケイ
出版者 東京教学社
出版年月 1996.11
ページ数 173p
大きさ 21cm
分類記号 464.1
分類記号 464.1
ISBN 4-8082-4008-4
内容紹介 タンパク質、細胞、遺伝子、ホルモン、がん、免疫、神経と痴呆など、生命現象を物質レベル・分子レベルで解明していく領域を観察する分野が分子生物学。そこを景色を楽しむ散歩のように楽しむ本。
件名 分子生物学、生命
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 駅舎で買う簡素な軽食から、豪華な食堂車での温かな特別料理へ。鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を追う。レシピ付。
(他の紹介)目次 第１章　食堂車がなかったころ
第２章　食堂車の登場
第３章　ヨーロッパ鉄道の高級ディナー
第４章　走るレストラン
第５章　食事のスリム化
第６章　ぜいたくと節約の黄金期
第７章　終わりと始まり
あとがき　列車に乗ろう


内容細目表

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