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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310366677 | 588.5/タ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001388497 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方 |
| 書名ヨミ |
ナンバーワン ソムリエ ガ カタル アタラシイ ニホンシュ ノ アジワイカタ |
| 著者名 |
田崎 真也/著
|
| 著者名ヨミ |
タサキ シンヤ |
| 出版者 |
SBクリエイティブ
|
| 出版年月 |
2019.6 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
588.52
|
| 分類記号 |
588.52
|
| ISBN |
4-8156-0229-1 |
| 内容紹介 |
日本酒が真に国際化していくためには、テイスティング用語にも気を使い、国際的に感覚を共有していくことが必要だ。No.1ソムリエが、多彩な日本酒120種を比較テイスティングし、その味わい方を解説&指南する。 |
| 著者紹介 |
1958年東京都生まれ。95年世界最優秀ソムリエコンクール優勝。以降、酒類と食全般にフィールドを広げて活躍。黄綬褒章受章。国際ソムリエ協会会長、日本ソムリエ協会会長。 |
| 件名 |
清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
看板娘のお瑛と兄の長太郎が営む三十八文店の「みとや」。のんきで憎めない兄が仕入れる品々は、毎度ちょいとした騒動を巻きおこす。その日も長太郎は、仕入れの荷も解かずに、笑顔で出掛けていったのだが…。残された板紅や水晶に込められた優しい想いとは。かけがえのない思い出と喪失を胸に、それでもお瑛は生きていく。兄と始めた、小さいけれど大切なこの店で。シリーズ第三弾の六編。 |
内容細目表
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