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書誌情報

書名

道央版湯巡りパスポート  2022-2023   

出版者 マジソン
出版年月 2022.10


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1 中央図書館0181018524KR291.09/ド/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0181018532K291.09/ド/2階郷土108B郷土資料一般貸出在庫  
3 9013295655K291/ド/郷土2B郷土資料一般貸出貸出中  ×

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755.3
料理 酢

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001743613
書誌種別 図書
書名 道央版湯巡りパスポート  2022-2023   
書名ヨミ ドウオウバン ユメグリ パスポート 
出版者 マジソン
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 291.09 689.811
分類記号 291.09 689.811
内容紹介 道央エリア全66施設+道南版無料・半額サービス施設掲載。
件名 北海道-紀行・案内記、温泉、旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎日の食事に無理なく黒酢をとり入れて健康になりましょう。
(他の紹介)目次 家庭料理の強い味方 10種のタレで食べ方無限大
毎日食べたい魚 まるごと食べる天然のサプリメント
使う野菜は一種類 野菜の持ち味を引き出す力
小麦粉との密な関係 主食は麺
まろやかに、やわらかく、さっぱりと 少ない調味料で作る肉のおかず
滋養をつけて体を整える スープは栄養のある水分
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京生まれ。ウー・ウェン クッキングサロン主宰。1990年に来日。料理上手な母から受け継いだ料理が評判となり、料理家に。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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