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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 25

書誌情報

書名

おしえて志麻さん!お助けレシピ100   生活実用シリーズ  

著者名 タサン志麻/著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312084524596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4212226577596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 新発寒9213138366596/タ/大型本一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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江原 由美子
2021
367.1 367.1
女性問題 性差

書誌詳細

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タイトルコード 1008001799683
書誌種別 図書
書名 おしえて志麻さん!お助けレシピ100   生活実用シリーズ  
書名ヨミ オシエテ シマ サン オタスケ レシピ ヒャク 
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-14-199329-2
内容紹介 メニューがマンネリ、なんだか見た目が地味、疲れていてもなんとかなるレシピが知りたい…。伝説の家政婦・タサン志麻さんが、どんな料理の悩みも即解決! 多くの家庭を救ってきたレシピとメソッドを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどで勤務したのちフリーランスの家政婦。メディアへの出演やレシピの監修も行う。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちの日常に埋め込まれたなにげないやりとりが支配関係を生み出す―「ジェンダー規範にとらわれない」だけでは解けない、性支配を構成する社会的実践の規則性を明らかにする。現実の問題をより深く理解し、分析力をそなえるために。「ジェンダー」という「精緻な仕掛け」。
(他の紹介)目次 1 基本的枠組みの検討(予備的考察―ジェンダー/心/権力
ジェンダーの社会的構築
構造と実践)
2 ジェンダー秩序とジェンダー体制(ジェンダー秩序
ジェンダー体制
“諸制度”“儀式”“メディア”“社会的活動”)
3 ジェンダーの再生産と変動(ジェンダー知の産出と流通
ジェンダーと性支配
再生産・変動・フェミニズム)
(他の紹介)著者紹介 江原 由美子
 1952年神奈川県に生まれる。1979年東京大学大学院社会学研究科博士課程中退。現在、東京都立大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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