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所蔵数 12 在庫数 10 予約数 0

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書名

夜のお茶漬け　　　ハルキ文庫　　

著者名 山口 恵以子／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2022.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013266602913.6/ﾔﾏ/11図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013383882913.6/ﾔﾏ/11文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5514049856913.6/ﾔﾏ/11文庫22,23一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東区民3112784081913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 南区民6113226762913/ﾔ/11文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 西区民7113263730913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 旭山公園通1213218421913/ﾔ/11文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 ふしこ3213255098913/ﾔ/11文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 苗穂・本町3413134481913/ﾔ/11文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 もいわ6311923103913/ﾔ/11文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 はっさむ7313137411913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 はちけん7410373745913/ﾔ/11文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001392877
書誌種別 図書
書名 低温真空調理のレシピ　家庭料理の大革命　ストック編　　　
書名ヨミ テイオン シンクウ チョウリ ノ レシピ　
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-3314-1
内容紹介 55℃、66℃、77℃…。同じ温度で、まとめて低温調理! 忙しい日々も手作り絶品料理を堪能できるよう、ストックできる低温真空調理のレシピを紹介をする。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。「デリス・ド・キュイエール」開設。辻調理師学校外来講師、NHKきょうの料理講師としても活躍。著書に「高血圧を予防する減塩なのにおいしいレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぼくには、こわいものがたくさんある。クモ、いじめっ子の上級生、大きなトラック…。でも、何よりこわいのは、五年生に進級すること。五年になると、いやな上級生と同じ校舎になるから…。ぼくは、ぜったいに五年生にはならない、と決めた。親友の女の子フリータは、これに大反対！ぼくの弱虫をなおす作戦を考えてくれて、ぼくたちは夏休みのあいだ、その作戦に、いっしょにとりくむことになった。とちゅうまでは、うまくいってたんだ。ところが、ぼくの思いつきのせいで、フリータの家族をまきこんでしまい―。一九七六年アメリカ・ジョージア州を舞台に、偏見や人種差別の問題にふれつつ、苦手を克服する子どもたちの成長を描いた、心にひびく物語。小学校高学年〜。


内容細目表

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