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所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

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書名

シャドウ・ダイバー　深海に眠るUボートの謎を解き明かした男たち　　　　

著者名 ロバート・カーソン／著 　 上野 元美／訳
出版者 早川書房
出版年月 2005.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116806068936/ｶ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012575950936/ｶ/図書室18一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5012480140936/ｶ/図書室18一般図書一般貸出在庫　  ○
4 山の手7012920083936/ｶ/図書室09b一般図書一般貸出在庫　  ○
5 新琴似新川2210802621936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 太平百合原2410226282936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 栄3311911097936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 菊水元町4310287240936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 厚別南8310358448936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
10 東月寒5210265095936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
11 藤野6210437155936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
12 はちけん7410009828936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
13 星置9311843289936/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001029166
書誌種別 図書
書名 ぬか漬けの基本　はじめる、続ける。　　　　
書名ヨミ ヌカズケ ノ キホン　
著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7661-2827-7
内容紹介 ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法から、野菜・肉・魚の基本の漬け方、ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ、ぬか漬けの健康効果までを紹介する。ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&Aも掲載。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などを開催。日本の食文化を継承する活動を行う。
件名 漬物
言語区分 日本語



内容細目表

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