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書名

雑穀、豆、野菜できれいになるレシピ　　　　　

著者名 松見 早枝子／著
出版者 文化出版局
出版年月 2007.4

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1 中央図書館0117348938596.3/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012703750596.3/ﾏ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700413162
書誌種別 図書
書名 雑穀、豆、野菜できれいになるレシピ　　　　　
書名ヨミ ザッコク マメ ヤサイ デ キレイ ニ ナル レシピ　
著者名 松見 早枝子／著
著者名ヨミ マツミ サエコ
出版者 文化出版局
出版年月 2007.4
ページ数 81p
大きさ 23cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-579-21005-3
内容紹介 優秀なヘルシー食材「雑穀、豆、野菜」を使った、スタイリッシュかつシンプルなオリジナル料理60品を朝食、ランチ、夕食に分けて紹介。雑穀をおいしく炊く方法、豆の冷凍保存のしかた、おすすめの調味料なども紹介する。
著者紹介 1979年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。女優としてドラマ、CM、舞台で活躍中。2003年度ミス・インターナショナル日本代表グランプリに選ばれる。
件名 料理-野菜、穀物、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和食と日本の食べ物７８点を、日本語・英語の２か国語で紹介。
(他の紹介)目次 １　寿司／刺身
２　丼ぶり／米
３　粉物／麺
４　煮物／蒸し物
５　揚げ物／焼き物
６　発酵食品
７　コース／定食
８　和菓子／果物
(他の紹介)著者紹介 松本 美江
　同志社大学文学部英文学科卒業。米国コロラド大学にて言語学と英語教授法で修士号を取得。通訳案内業試験に合格後、通訳ガイドとして活動。３０年以上のキャリアを持ち、世界各国からの観光客数万人のガイドを担当。協同組合全日本通訳案内士連盟（ＪＦＧ）理事長として、全国通訳案内士試験合格者向けの研修も担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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