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書誌情報

書名

ボードゲームで社会が変わる 遊戯するケアへ  河出新書  

著者名 與那覇 潤/著   小野 卓也/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410351949798/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

與那覇 潤 小野 卓也
2023
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001812212
書誌種別 図書
書名 ボードゲームで社会が変わる 遊戯するケアへ  河出新書  
書名ヨミ ボード ゲーム デ シャカイ ガ カワル 
著者名 與那覇 潤/著
著者名ヨミ ヨナハ ジュン
著者名 小野 卓也/著
著者名ヨミ オノ タクヤ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
ページ数 229p
大きさ 18cm
分類記号 798
分類記号 798
ISBN 4-309-63171-4
内容紹介 いま、流行するボードゲームには、自分と相手を<分断しない>社会のヒントが満載。気鋭の評論家とボードゲーム普及活動の先駆者が、ボードゲームを<遊ぶ>べき理由を徹底討論する。有識者6名による対戦記なども収録。
件名 ボードゲーム
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ。
(他の紹介)目次 PROLOGUE こんなにすごい!発酵食の魅力と基本の「き」
毎日食べたい!5大発酵食の簡単でおいしい基本の食べ方
1章 免疫力がアップする発酵食レシピ
2章 生活習慣病を予防する発酵食レシピ
3章 心身の疲労を回復する発酵食レシピ
4章 集中力アップ&アンチエイジングできる発酵食レシピ
(他の紹介)著者紹介 真野 遥
 発酵料理家。1990年生まれ。法政大学人間環境学部卒業。ものづくりに興味を持ち、新卒で化学系商社に就職するものの「一番身近なものづくりは料理である」と思い至り、食の道へ。現在は、日本酒に合う料理の提案を中心に、レシピ開発や執筆など幅広く活動している。新宿御苑前で、日本酒と発酵食料理のペアリングが学べる料理教室を主宰。年間のべ500名以上に、ペアリングを通じて日本酒のおいしさや料理の楽しさ、伝統的な発酵調味料の魅力などを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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