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書誌情報

書名

レーニンの秘密  上   

著者名 ドミートリー・ヴォルコゴーノフ/著   白須 英子/訳
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1995.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012323229289/レ/図書室4一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ドミートリー・ヴォルコゴーノフ 白須 英子
2021
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000909705
書誌種別 図書
書名 レーニンの秘密  上   
書名ヨミ レーニン ノ ヒミツ 
著者名 ドミートリー・ヴォルコゴーノフ/著
著者名ヨミ ドミートリー ヴォルコゴーノフ
著者名 白須 英子/訳
著者名ヨミ シラス ヒデコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1995.11
ページ数 391,5p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-14-080238-3
内容紹介 革命の英雄はソヴィエトをどこへ導き、新しい国を一体誰に託そうとしたのか。旧ソ連の国家機密として文書保管所に封印されていたレーニン文書をもとに、その実像を余さず明かすまったく新しい伝記。
個人件名 Lenin Vladimir Iliich
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ。
(他の紹介)目次 PROLOGUE こんなにすごい!発酵食の魅力と基本の「き」
毎日食べたい!5大発酵食の簡単でおいしい基本の食べ方
1章 免疫力がアップする発酵食レシピ
2章 生活習慣病を予防する発酵食レシピ
3章 心身の疲労を回復する発酵食レシピ
4章 集中力アップ&アンチエイジングできる発酵食レシピ
(他の紹介)著者紹介 真野 遥
 発酵料理家。1990年生まれ。法政大学人間環境学部卒業。ものづくりに興味を持ち、新卒で化学系商社に就職するものの「一番身近なものづくりは料理である」と思い至り、食の道へ。現在は、日本酒に合う料理の提案を中心に、レシピ開発や執筆など幅広く活動している。新宿御苑前で、日本酒と発酵食料理のペアリングが学べる料理教室を主宰。年間のべ500名以上に、ペアリングを通じて日本酒のおいしさや料理の楽しさ、伝統的な発酵調味料の魅力などを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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