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書名

居酒屋お夏　　3　幻冬舎時代小説文庫　つまみ食い　

著者名 岡本 さとる／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.6

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1 曙9013001335913.6/ｵｶ/3文庫２36一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東区民3112641729913/ｵ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石区民4113253068913/ｵ/3文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 豊平区民5113202682913/ｵ/3文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 太平百合原2410297846913/ｵ/3文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 ふしこ3213125291913/ｵ/3文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 白石東4211976677913/ｵ/3文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
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9 はっさむ7313142205913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000945854
書誌種別 図書
書名 居酒屋お夏　　3　幻冬舎時代小説文庫　つまみ食い　
書名ヨミ イザカヤ オナツ　
著者名 岡本 さとる／[著]
著者名ヨミ オカモト サトル
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.6
ページ数 315p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-344-42353-4
内容紹介 お夏の許に、思わぬ報せが届いた。20年前、お夏の母を許し難き理由で無礼討ちにした才次が名を変えて船宿の主に納まっているという。才次を討つため、お夏は料理人の清次らと共に策を巡らした大勝負に挑む。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつもの食事に取り入れやすい簡単８８レシピ。
(他の紹介)目次 ＰＲＯＬＯＧＵＥ　こんなにすごい！発酵食の魅力と基本の「き」
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(他の紹介)著者紹介 真野 遥
　発酵料理家。１９９０年生まれ。法政大学人間環境学部卒業。ものづくりに興味を持ち、新卒で化学系商社に就職するものの「一番身近なものづくりは料理である」と思い至り、食の道へ。現在は、日本酒に合う料理の提案を中心に、レシピ開発や執筆など幅広く活動している。新宿御苑前で、日本酒と発酵食料理のペアリングが学べる料理教室を主宰。年間のべ５００名以上に、ペアリングを通じて日本酒のおいしさや料理の楽しさ、伝統的な発酵調味料の魅力などを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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