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書誌情報

書名

かこさとし 遊びと絵本で子どもの未来を  伝記を読もう  

著者名 鈴木 愛一郎/文
出版者 あかね書房
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180840944J72/カ/キッズ10A児童書一般貸出在庫  
2 厚別8013156404J72/カ/図書室30児童書一般貸出在庫  
3 白石区民4113261871J72/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510299643J72/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
5 絵本図書館1010253829726/カ/図書室18一般図書一般貸出在庫  

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2020
914.6 914.6
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001569393
書誌種別 図書
書名 かこさとし 遊びと絵本で子どもの未来を  伝記を読もう  
書名ヨミ カコ サトシ 
著者名 鈴木 愛一郎/文
著者名ヨミ スズキ アイイチロウ
出版者 あかね書房
出版年月 2021.3
ページ数 141p
大きさ 22cm
分類記号 726.601
分類記号 726.601
ISBN 4-251-04625-3
内容紹介 軍人をめざした少年時代、子どもたちを先生にして学んだ若き日々、絵本作家としての成功と苦悩。絵本や紙芝居などたくさんの人気作を生み出した、かこさとしの人生と、彼をとりまく人びとを紹介します。
著者紹介 1961年神奈川県生まれ。京都大学大学院修了。博士(経済学)。星城大学教授。かこさとしの謦咳に接し、仕事や生き方の姿勢に多くを学んだ。
個人件名 加古 里子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ。
(他の紹介)目次 PROLOGUE こんなにすごい!発酵食の魅力と基本の「き」
毎日食べたい!5大発酵食の簡単でおいしい基本の食べ方
1章 免疫力がアップする発酵食レシピ
2章 生活習慣病を予防する発酵食レシピ
3章 心身の疲労を回復する発酵食レシピ
4章 集中力アップ&アンチエイジングできる発酵食レシピ
(他の紹介)著者紹介 真野 遥
 発酵料理家。1990年生まれ。法政大学人間環境学部卒業。ものづくりに興味を持ち、新卒で化学系商社に就職するものの「一番身近なものづくりは料理である」と思い至り、食の道へ。現在は、日本酒に合う料理の提案を中心に、レシピ開発や執筆など幅広く活動している。新宿御苑前で、日本酒と発酵食料理のペアリングが学べる料理教室を主宰。年間のべ500名以上に、ペアリングを通じて日本酒のおいしさや料理の楽しさ、伝統的な発酵調味料の魅力などを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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