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所蔵数 21 在庫数 16 予約数 0

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書名

鰻にでもする?　　　　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181406679596/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313182977596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東月寒5213029746596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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 【小…2026年 6月号 通巻985号】 小…2026年 6月号 通巻985号
 【オール讀物　2026年 5・6月号…】 オール讀物　2026年 5・6月号…
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知念 実希人／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000319861
書誌種別 図書
書名 鰻にでもする?　　　　　
書名ヨミ ウナギ ニ デモ スル　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.8
ページ数 199p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-87826-7
内容紹介 「つけ合わせ」以上の美学があるパセリ、香辛料界の帝王・胡椒、極彩色の夢を見る酒など、日々の生活のなかにある贅沢を綴る。『dancyu』連載を単行本化。「買えない味」の続編。
著者紹介 東京女子大学卒業。エッセイスト。アジアを中心とした国内外の料理や食、生活文化を中心に取材、執筆を行う。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 江戸史上で、最も悲しい姫―時は江戸元禄。赤穂藩主・浅野内匠頭が江戸城中松の廊下で、勅使饗応役の高家筆頭・吉良上野介へ刃傷に及び、切腹。国を失った浪士の中には、主君の無念を晴らさんと、堀部安兵衛を旗頭に仇討ちを志す者たちが現れた。一方、夫の遺言もあって、忠死を望まない阿久利（瑤泉院）は、浪士らを思い止まらせるべく、将軍・徳川綱吉の生母・桂昌院へ御家再興の嘆願をはじめる。だが、阿久利の努力も虚しく、御家再興は成らず、元国家老の大石内蔵助は安兵衛ら浪士とともに、吉良邸に討ち入る。広島三次ゆかりの姫を、同郷出身の作家が描く、書き下ろし時代小説。
(他の紹介)著者紹介 佐々木 裕一
　１９６７年、広島県三次市出身。２００３年に、架空戦記『ネオ・ワールドウォー』（経済界）でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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