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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113167058 | 689/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2113138107 | 689/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
もいわ | 6311901224 | 689/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310145006 | 689.5/ト/ | 2階図書室 | 124 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001270604 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニッポンおみやげ139景 |
| 書名ヨミ |
ニッポン オミヤゲ ヒャクサンジュウキュウケイ |
| 著者名 |
豊嶋 操/著
|
| 著者名ヨミ |
トヨシマ ミサオ |
| 出版者 |
KTC中央出版
|
| 出版年月 |
2018.5 |
| ページ数 |
119p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
689.59
|
| 分類記号 |
689.59
|
| ISBN |
4-87758-780-2 |
| 内容紹介 |
江戸切子グラス、南部鉄瓶、お寿司抜き型、そば茶…。現役の通訳ガイドが、本当におすすめしたいニッポンのおみやげを、海外ゲストの意外な反応や使い道など様々なエピソードとともに紹介する。データ:2018年3月現在。 |
| 著者紹介 |
全国通訳案内士、医療通訳、薬剤師。北欧を主としたプライベートツアーガイド、企業視察、ミュージシャンのジャパンツアーアテンドに従事。地方自治体主催の通訳案内士研修講師等を務める。 |
| 件名 |
土産 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
血糖値を下げ、免疫力をアップする!家族で食べたいかんたん万能健康食。組み合わせ自在レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 朝食の献立(オクラ納豆セット 落とし卵のみそ汁セット じゃこと卵の混ぜご飯セット ほか) 2章 夕食の献立(豚肉のしょうが焼き献立 鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立 厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立 ほか) 3章 昼食の献立(豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼 ねばねば海鮮丼 豆腐のふわとろ丼 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
稲垣 暢也 医学博士。京都大学医学部附属病院糖尿病・内分泌・栄養内科科長。日本糖尿病学会常務理事、日本病態栄養学会理事、日本糖尿病協会理事、日本内分泌学会理事、日本医学会連合理事など。糖尿病教室を開催し、管理栄養士による栄養指導も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 舘野 真知子 管理栄養士。管理栄養士として病院に勤務後、2001年アイルランドの料理学校「Ballymaloe Cookery School」に留学し料理を学ぶ。帰国後はフードコーディネーターとしてメディアなどで活動した後、レストラン「六本木農園」の初代シェフを務め、現在はフリーランスの料理家に。発酵料理をキーワードに、料理の楽しさや食べることの大切さを栄養・料理・文化を通して伝える活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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