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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119709814 | A316.8/ウ/ | 2階郷土 | 112A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0119709822 | AR316.8/ウ/ | 2階郷土 | 121B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
元町 | 3013084227 | K316/ウ/ | 図書室 | 8B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000960057 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
植民学の記憶 アイヌ差別と学問の責任 |
| 書名ヨミ |
ショクミンガク ノ キオク |
| 著者名 |
植木 哲也/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエキ テツヤ |
| 出版者 |
緑風出版
|
| 出版年月 |
2015.7 |
| ページ数 |
236p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
316.81
|
| 分類記号 |
316.81
|
| ISBN |
4-8461-1512-8 |
| 内容紹介 |
大学でアイヌ差別講義がなぜ行われたのか。研究者たちはアイヌ民族をどのように捉えてきたのか。アイヌ民族差別の源流を明らかにし、学問の責任を考える。苫小牧駒澤大学『環太平洋・アイヌ文化研究』連載論文をもとに書籍化。 |
| 著者紹介 |
1956年生まれ。北海道大学大学院博士課程退学。苫小牧駒澤大学教授。東北大学博士(学術)。専門は哲学。著書に「学問の暴力」など。 |
| 件名 |
アイヌ、植民政策 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
血糖値を下げ、免疫力をアップする!家族で食べたいかんたん万能健康食。組み合わせ自在レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 朝食の献立(オクラ納豆セット 落とし卵のみそ汁セット じゃこと卵の混ぜご飯セット ほか) 2章 夕食の献立(豚肉のしょうが焼き献立 鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立 厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立 ほか) 3章 昼食の献立(豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼 ねばねば海鮮丼 豆腐のふわとろ丼 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
稲垣 暢也 医学博士。京都大学医学部附属病院糖尿病・内分泌・栄養内科科長。日本糖尿病学会常務理事、日本病態栄養学会理事、日本糖尿病協会理事、日本内分泌学会理事、日本医学会連合理事など。糖尿病教室を開催し、管理栄養士による栄養指導も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 舘野 真知子 管理栄養士。管理栄養士として病院に勤務後、2001年アイルランドの料理学校「Ballymaloe Cookery School」に留学し料理を学ぶ。帰国後はフードコーディネーターとしてメディアなどで活動した後、レストラン「六本木農園」の初代シェフを務め、現在はフリーランスの料理家に。発酵料理をキーワードに、料理の楽しさや食べることの大切さを栄養・料理・文化を通して伝える活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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