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書誌情報

書名

世界史 300点の写真とイラストで大図解    

著者名 ジェレミー・ブラック/著   藤崎 衛/監訳   下田 明子/訳
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013159716209/ブ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012986185209/ブ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310515067209/ブ/2階図書室LIFE-246一般図書貸出禁止在庫   ×

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2003
706.9 706.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008001534826
書誌種別 図書
書名 世界史 300点の写真とイラストで大図解    
書名ヨミ セカイシ 
著者名 ジェレミー・ブラック/著
著者名ヨミ ジェレミー ブラック
著者名 藤崎 衛/監訳
著者名ヨミ フジサキ マモル
著者名 下田 明子/訳
著者名ヨミ シモダ アキコ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2020.12
ページ数 251p
大きさ 28cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-315-52303-4
内容紹介 人類の誕生、農業の始まり、帝国の出現、産業革命、世界を荒廃させた未曽有の戦争…。先史時代から現代まで、人類1000万年の歴史を300点の写真とイラストでわかりやすく解説。世界の歴史についてより理解が深まる一冊。
著者紹介 オックスフォード大学大学院で博士号取得。イギリスの歴史学者。エクセター大学歴史学教授。
件名 世界史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 血糖値を下げ、免疫力をアップする!家族で食べたいかんたん万能健康食。組み合わせ自在レシピ。
(他の紹介)目次 1章 朝食の献立(オクラ納豆セット
落とし卵のみそ汁セット
じゃこと卵の混ぜご飯セット ほか)
2章 夕食の献立(豚肉のしょうが焼き献立
鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立
厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立 ほか)
3章 昼食の献立(豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼
ねばねば海鮮丼
豆腐のふわとろ丼 ほか)
(他の紹介)著者紹介 稲垣 暢也
 医学博士。京都大学医学部附属病院糖尿病・内分泌・栄養内科科長。日本糖尿病学会常務理事、日本病態栄養学会理事、日本糖尿病協会理事、日本内分泌学会理事、日本医学会連合理事など。糖尿病教室を開催し、管理栄養士による栄養指導も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
舘野 真知子
 管理栄養士。管理栄養士として病院に勤務後、2001年アイルランドの料理学校「Ballymaloe Cookery School」に留学し料理を学ぶ。帰国後はフードコーディネーターとしてメディアなどで活動した後、レストラン「六本木農園」の初代シェフを務め、現在はフリーランスの料理家に。発酵料理をキーワードに、料理の楽しさや食べることの大切さを栄養・料理・文化を通して伝える活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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