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書名

考古学から学ぶ古墳入門　　　The New Fifties　　

著者名 松木 武彦／編著
出版者 講談社
出版年月 2019.6

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1 南区民6113161480210/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西区民7113154004210/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001388835
書誌種別 図書
書名 考古学から学ぶ古墳入門　　　The New Fifties　　
書名ヨミ コウコガク カラ マナブ コフン ニュウモン　
著者名 松木 武彦／編著
著者名ヨミ マツギ タケヒコ
出版者 講談社
出版年月 2019.6
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 210.32
分類記号 210.32
ISBN 4-06-516187-6
内容紹介 古墳の誕生から衰退の謎を考古学から解き明かし、日本の社会の成り立ち、国づくりの変遷を辿る。さらに、日本人と古墳のかかわりを時代別に解説するほか、構造の移り変わり、副葬品の流行、発掘法、鑑賞ポイント等も紹介する。
著者紹介 1961年愛媛県生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士課程(考古学)。国立歴史民俗博物館教授。日本考古学専攻。「日本の歴史 1」でサントリー学芸賞受賞。
件名 古墳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 血糖値を下げ、免疫力をアップする！家族で食べたいかんたん万能健康食。組み合わせ自在レシピ。
(他の紹介)目次 １章　朝食の献立（オクラ納豆セット
落とし卵のみそ汁セット
じゃこと卵の混ぜご飯セット　ほか）
２章　夕食の献立（豚肉のしょうが焼き献立
鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立
厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立　ほか）
３章　昼食の献立（豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼
ねばねば海鮮丼
豆腐のふわとろ丼　ほか）
(他の紹介)著者紹介 稲垣 暢也
　医学博士。京都大学医学部附属病院糖尿病・内分泌・栄養内科科長。日本糖尿病学会常務理事、日本病態栄養学会理事、日本糖尿病協会理事、日本内分泌学会理事、日本医学会連合理事など。糖尿病教室を開催し、管理栄養士による栄養指導も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
舘野 真知子
　管理栄養士。管理栄養士として病院に勤務後、２００１年アイルランドの料理学校「Ｂａｌｌｙｍａｌｏｅ　Ｃｏｏｋｅｒｙ　Ｓｃｈｏｏｌ」に留学し料理を学ぶ。帰国後はフードコーディネーターとしてメディアなどで活動した後、レストラン「六本木農園」の初代シェフを務め、現在はフリーランスの料理家に。発酵料理をキーワードに、料理の楽しさや食べることの大切さを栄養・料理・文化を通して伝える活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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