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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180962656 | 650.4/ロ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001675045 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
樹木の恵みと人間の歴史 石器時代の木道からトトロの森まで |
| 書名ヨミ |
ジュモク ノ メグミ ト ニンゲン ノ レキシ |
| 著者名 |
ウィリアム・ブライアント・ローガン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウィリアム ブライアント ローガン |
| 著者名 |
屋代 通子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヤシロ ミチコ |
| 出版者 |
築地書館
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
378p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
650.4
|
| 分類記号 |
650.4
|
| ISBN |
4-8067-1633-4 |
| 内容紹介 |
古来、人間は、木を伐ることで樹木の無限の恵みを引き出し、利用してきた。ニューヨーク植物園の育樹家が、世界各地を旅し、1万年にわたって人の暮らしと文化を支えてきた、樹木を収穫する技術を掘り起こす。 |
| 著者紹介 |
ニューヨーク植物園で教鞭をとる。認定育樹家。樹木管理の会社の創設者兼社長。ガーデンライター。ガーデンライターズアソシエーションから数々の賞を受賞。著書に「ドングリと文明」など。 |
| 件名 |
林業、森林保護 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
ジョン・バロウズ賞 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
#金森式がはかどる魔法のレシピ39、完全収録! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 魅惑のシェフレシピ(麻布十番の名物シェフが教える#金森式「断糖高脂質食」の極意 鮮魚のポワレバターソースがけ ほか) 第2章 断糖高脂質食を極める1か月食べ回しレシピ(肉も魚もおいしくいただく。逸品揃いの虎の巻 断糖高脂質食を極める1か月「食べ回しレシピ」 まずこれだけは揃えよう!家庭で使えるオススメ調味料 ほか) 第3章 取材班が密着 成功者の食卓&くらし拝見!(白身魚のグリルポルチーニ仕立てのクリームソース添え 断糖高脂質オードブルの盛り合わせ ほか) 第4章 断糖高脂質食を、さらに楽しく。デザート&おつまみ特選レシピ(断糖高脂質食の幅を広げる「アイデアレシピ」 こんがり卵デニッシュ ほか) 第5章 日々進化する#金森式最新理論(「なにを食べるか」だけじゃない。「いつ食べるか」にも着目せよ “図解”食べる時間によってインスリンの出方が変わる! ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
金森 重樹 東京大学法学部卒。25歳のときに1億2000万円の借金を負うも、マーケティングの技術を活用して35歳で完済。その後、行政書士として脱サラし、現在は不動産、ホテル、福祉事業など年商100億円の企業グループのオーナーに。マイナスから超富裕層へと這い上がる。長寿やダイエットに関心を持ち、わずか2か月で90kg→58kgの減量に成功。その理論の根幹を成す「断糖高脂質食」をはじめ、栄養学や人類学にまで領域を広め「脂で痩せる」という独自メソッドのブラッシュアップに余念がない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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