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書誌情報

書名

山口青邨の百句 文体の多様さ、自在さ    

著者名 岸本 尚毅/著
出版者 ふらんす堂
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180366841911.36/キ/1階図書室59B一般図書一般貸出在庫  

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780.7 780.7
トレーニング 運動生理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001353481
書誌種別 図書
書名 山口青邨の百句 文体の多様さ、自在さ    
書名ヨミ ヤマグチ セイソン ノ ヒャック 
著者名 岸本 尚毅/著
著者名ヨミ キシモト ナオキ
出版者 ふらんす堂
出版年月 2019.2
ページ数 203p
大きさ 18cm
分類記号 911.362
分類記号 911.362
ISBN 4-7814-1149-1
内容紹介 山本健吉に「単純で一本調子」と評された山口青邨だが、最晩年の句まで通読すれば、文体の多様さ、自在さを強く感じられる。その作品の中から百句を取り上げ、青邨の句の魅力を紹介する。
個人件名 山口 青邨
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 毎日新聞 毎日新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。
(他の紹介)目次 序章 ソバとの出会い―私の研究歴
第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ
第2章 日本のソバとそば
第3章 世界のソバ食文化紀行
第4章 ソバの栄養と健康
第5章 日本「再発見」
(他の紹介)著者紹介 俣野 敏子
 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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