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書誌情報

書名

作りおき&朝10分糖質オフのラクチン弁当365     

著者名 成澤 文子/著
出版者 学研プラス
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012980873596.4/ナ/大型本13一般図書一般貸出在庫   ○
2 太平百合原2410387456596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 北白石4413137730596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001449565
書誌種別 図書
書名 作りおき&朝10分糖質オフのラクチン弁当365     
書名ヨミ ツクリオキ アンド アサ ジップン トウシツ オフ ノ ラクチン ベントウ サンビャクロクジュウゴ 
著者名 成澤 文子/著
著者名ヨミ ナリサワ アヤコ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.2
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-05-801100-3
内容紹介 冷蔵&冷凍保存可能な「作りおきおかず」と、朝10分で作れる「時短おかず」に分け、簡単でおいしい糖質オフ弁当レシピを紹介。よく使う食材・調味料の糖質量リスト、糖質量別料理インデックスつき。
著者紹介 管理栄養士・料理研究家。全国料理学校協会全国料理技術検定協会料理技術上級。初代レシピの女王。著書に「初代レシピの女王成澤文子の簡単バランス弁当」。
件名 弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「贅沢は敵」と非難されたパーマネントは戦中も大流行しており、店には大行列、防空壕にもパーマ機が持ち込まれた。モンペは報国の象徴としてもてはやされつつ、当時から「不格好」「若い女性には無理」と公然と言われていた。戦時期は統制経済のもと節約・自粛が求められたが、女性の洋装が広まりおしゃれの意識が変化した時代でもある。統制と近代化の狭間で社会問題となりながら髪形や服装にこだわった女性たちとその背景に迫る。
(他の紹介)目次 繰り返された「パーマネントはやめましょう」
第1部 パーマネント報国と木炭パーマ(戦時中にも広がり続けたパーマネント
パーマネント大流行)
第2部 モンペと女性ファッション(和服から洋服へ―変化の時代
婦人標準服をめぐる激論
モンペをはくのか、はかないのか
人々が守ったものは何だったのか)
(他の紹介)著者紹介 飯田 未希
 立命館大学政策科学部教授。大阪大学文学部修士号(英文学)。ニューヨーク州立大学バッファロー校修士号(女性学)、博士号(社会学)。専攻は社会学、文化研究、ジェンダー論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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