蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
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| 著者名 |
菅本 香菜/著
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| 出版者 |
ダイヤモンド社
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| 出版年月 |
2024.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9013277596 | 596.3/ス/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新発寒 | 9213140495 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001895998 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ オムスビ |
| 著者名 |
菅本 香菜/著
|
| 著者名ヨミ |
スガモト カナ |
| 出版者 |
ダイヤモンド社
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
215p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-478-12020-0 |
| 内容紹介 |
日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。 |
| 件名 |
握り飯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
経済、歴史、思想、テクノロジー、技法でアートがもっとわかる!読むだけで身につく44の基本。 |
| (他の紹介)目次 |
パート1 アート×経済(査定と値づけの謎―アートの価値はどう決まる? 宮廷に寵愛されたアーティスト―ラス・メニーナス ほか) パート2 アート×歴史(エーゲ海周辺で育まれた西洋美術の原点 彫像でわかる古代ローマの繁栄 ほか) パート3 アート×思想(人はなぜ、死を恐れるのか?―死者の書 ヴィーナス像が教えてくれる古代の美意識 ほか) パート4 アート×テクノロジー(芸術家の誕生に深く関わる油彩画の発明 印刷技術がもたらした「複製」という概念 ほか) パート5 アート×技法(鑑賞前の基礎知識―アート作品の分類を知る 作品をもっと楽しめる―アートにおける代表的な技法 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡田 温司 京都大学名誉教授、京都精華大学特任教授。1954年広島県生まれ。1978年京都大学文学部卒業、1985年同大学大学院博士課程修了。京都大学大学院人間・環境学研究科教授を経て、現在にいたる。西洋美術史・思想学専攻。『モランディとその時代』(人文書院)で吉田秀和賞を受賞、『フロイトのイタリア』(平凡社)で読売文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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