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書誌情報

書名

ビジネス教養としてのアート     

著者名 岡田 温司/監修   造事務所/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113154115704/ビ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310481245704/ビ/2階図書室ART-307一般図書貸出禁止在庫   ×

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2014
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001524267
書誌種別 図書
著者名 岡田 温司/監修
著者名ヨミ オカダ アツシ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.10
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-604348-1
分類記号 704
分類記号 704
書名 ビジネス教養としてのアート     
書名ヨミ ビジネス キョウヨウ ト シテ ノ アート 
内容紹介 アートの価値はどう決まるのか。バブル期に売れまくったラッセンとは何だったのか。貨幣と絵画の類似点は-。作者の意図や時代背景、当時の流行・価値観・技術レベルなども含めて、教養としてのアートの基本を解説する。
件名1 芸術

(他の紹介)内容紹介 梅干し、ぬか漬けから、きんぴら、つくだ煮まで、毎日の献立にあると便利な小さなおかず。即席ザワークラウト、菜の花の塩昆布漬け、らっきょうの甘酢漬け、ぬか漬け、きのこのオイル漬け、たくあん漬け、白菜漬け、白菜の簡単キムチ、なすの油みそ、大豆の五目煮、ねぎのスープマリネ、ごぼうとベーコンのきんぴら、みそポテトサラダなど、野菜をおいしく食べきる155品。
(他の紹介)目次 漬け物(春(うどのだしじょうゆ漬け
うどの梅酢漬け ほか)
夏(梅干し
青梅の甘塩漬け ほか)
秋(かぶの丸ごとうま塩漬け
かぶの千枚漬け風 ほか)
冬(カリフラワーの薄甘酢漬け
カリフラワーのカレー漬け ほか))
常備菜(作りおきおかず
ふりかけ
手作り調味料)


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