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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013292456 | 521/イ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513613421 | 521/イ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012916679 | 521/イ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7013002352 | 521/イ/ | 特設展示10 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
旭山公園通 | 1213100835 | 521/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
はっさむ | 7313053279 | 521/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001726038 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大原千鶴のいつくしみ料理帖 今まで、そしてこれから。 |
| 書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ |
| 著者名 |
大原 千鶴/著
|
| 著者名ヨミ |
オオハラ チズル |
| 出版者 |
世界文化ブックス
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-418-22310-7 |
| 内容紹介 |
わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
グーテンベルクによる活版印刷の情報革命をも凌駕する現在、印刷とは何かを改めて問い直す。一二〇〇年以上におよぶ世界に類がない日本の印刷文化から、印刷博物館がその答えを探る。 |
| (他の紹介)目次 |
1部 古代(奈良時代に始まった日本の印刷 平安時代の印刷―ミッシング・リンク、宋版輸入、仏教版画) 2部 中世(鎌倉時代の印刷―本格化する寺院の開版 五山版と武士による印刷の広がり) 3部 近世(朝鮮出兵―朝鮮伝来活字はなにをもたらしたか 徳川家康を中心とする印刷・出版合戦 ほか) 4部 近代(開国から明治維新へ―新時代のイメージを広げた図版印刷 戊辰戦争、そして明治政府による改革へ―幕末明治の活字文化 ほか) 5部 現代(高度経済成長と素材のバリエーション 大量消費社会と印刷―効率化と標準化の時代 ほか) |
内容細目表
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