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所蔵数 29 在庫数 28 予約数 0

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書名

しまふくろうのみずうみ     

著者名 手島 圭三郎/絵と文
出版者 福武書店
出版年月 1982.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111255477JK/シ/書庫2絵本貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0113946602J/シ/書庫2絵本一般貸出在庫  
3 中央図書館0180833733JK/シ/児童郷土23絵本一般貸出貸出中  ×
4 新琴似2013295577J/シ/絵本5絵本一般貸出在庫  
5 厚別8013199792J/シ/絵本38絵本一般貸出在庫  
6 西岡5013000632J/シ/絵本2E5絵本一般貸出在庫  
7 清田5513941095J/シ/図書室55絵本一般貸出在庫  
8 澄川6013153298J/シ/絵本J10絵本一般貸出在庫  
9 山の手7012810052JK/シ/大型本絵本一般貸出在庫  
10 9013036315J/シ/絵本28絵本一般貸出在庫  
11 中央区民1112184393J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
12 東区民3112274174J/シ/児童郷土絵本一般貸出在庫  
13 南区民6113195199JK/シ/児童郷土絵本一般貸出在庫  
14 篠路コミ2510353838J/シ/絵本1絵本一般貸出在庫  
15 新琴似新川2210518656J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
16 拓北・あい2311585539J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
17 ふしこ3213042587J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
18 3311715290J/シ/絵本絵本一般貸出在庫  
19 苗穂・本町3410215176J/シ/大型本絵本一般貸出在庫  
20 白石東4211619954J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
21 菊水元町4313030761J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
22 北白石4413088388JK/シ/児童郷土絵本一般貸出在庫  
23 厚別西8210302405J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
24 厚別南8310096212J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
25 もいわ6311586504J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
26 はっさむ7310258608J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
27 新発寒9210314531J/シ/図書室絵本一般貸出在庫  
28 星置9311993704J/シ/絵本1絵本一般貸出在庫  
29 絵本図書館1010108189J/シ/絵本08B絵本一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

手島 圭三郎
1982
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000003669
書誌種別 図書
書名 しまふくろうのみずうみ     
書名ヨミ シマフクロウ ノ ミズウミ 
著者名 手島 圭三郎/絵と文
著者名ヨミ テジマ ケイザブロウ
出版者 福武書店
出版年月 1982.3
ページ数 1冊
大きさ 31cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8288-1024-2
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 改正食品衛生法の施行により、2020年6月以降、衛生管理の仕組みであるHACCP(ハサップ)が制度化され、規模の大小を問わず、食に関わるすべての事業者に対応が求められるようになりました。HACCPの知識はあっても、いざ実践する段階になってさまざまな困りごとに直面します。本書はそのような困りごとについて、HACCPや食品衛生を知り尽くした著者らが、わかりやすく解き明かします。本書一冊で「HACCPに沿った衛生管理の制度化」へのさまざまな困りごとを解決できます。
(他の紹介)目次 第1章 2018年の食品衛生法大改正(食品衛生法改正の経緯
HACCP制度化の経緯 ほか)
第2章 手引書の有効な利用方法(HACCPの考え方を取り入れた衛生管理
一般衛生管理 ほか)
第3章 HACCPの準備に対するQ&A(HACCPとは何ですか?
Codexとは何ですか? ほか)
第4章 HACCP制度化に対するQ&A(HACCPに沿った衛生管理の一番のメリットは何ですか?
小規模事業者とは何ですか? ほか)
第5章 HACCPに沿った衛生計画作成に関するQ&A(総則
準備手順 ほか)
(他の紹介)著者紹介 米虫 節夫
 大阪市立大学客員教授。工学博士、大阪大学薬学部、近畿大学農学部を経て、2009年より現職。日本防菌防黴学会名誉会長。NPO法人食品安全ネットワーク最高顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡村 善裕
 (株)ライモック代表取締役。中小企業診断士。JTHC HACCPコーディネーター。NPO法人食品安全ネットワーク監事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂下 琢治
 DNV GLビジネス・アシュアランス・ジャパン(株)。岡山大学大学院修了。学術博士。FSSC 22000を中心に監査活動を実施。NPO法人食品安全ネットワーク理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
角野 久史
 (株)角野品質管理研究所代表取締役。京都府食品産業協会理事、日本惣菜協会(JmHACCP)審査委員長、NPO法人食品安全ネットワーク理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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