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書名

名物ルアーショップ店主がついに明かした「釣り具」のウソホント　常識は一度疑え・ネットの情報は鵜呑みにするな　　　　

著者名 柏瀬 巌／著
出版者 つり人社
出版年月 2024.4

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1 新琴似新川2213145127787/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3413131255787/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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梶川 千賀子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001846081
書誌種別 図書
書名 名物ルアーショップ店主がついに明かした「釣り具」のウソホント　常識は一度疑え・ネットの情報は鵜呑みにするな　　　　
書名ヨミ メイブツ ルアー ショップ テンシュ ガ ツイニ アカシタ ツリグ ノ ウソ ホント　
著者名 柏瀬 巌／著
著者名ヨミ カシワセ イワオ
出版者 つり人社
出版年月 2024.4
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 787.1
分類記号 787.1
ISBN 4-86447-731-4
内容紹介 情報の洪水に飲まれ、流行に踊らされて、自分自身の釣りを見失っていませんか? 釣具店主による、自分で思考・経験して釣りの本質に迫るためのヒント、釣りをより深く面白く経験するための具体的アドバイスが満載。
著者紹介 群馬県生まれ。北里大学水産学部卒業。塾講師を経てルアー・フライ専門店「オジーズ」を開業。(公財)日本釣振興会常任理事、同群馬県支部支部長、同環境委員会副委員長。
件名 釣り
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 改正食品衛生法の施行により、２０２０年６月以降、衛生管理の仕組みであるＨＡＣＣＰ（ハサップ）が制度化され、規模の大小を問わず、食に関わるすべての事業者に対応が求められるようになりました。ＨＡＣＣＰの知識はあっても、いざ実践する段階になってさまざまな困りごとに直面します。本書はそのような困りごとについて、ＨＡＣＣＰや食品衛生を知り尽くした著者らが、わかりやすく解き明かします。本書一冊で「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化」へのさまざまな困りごとを解決できます。
(他の紹介)目次 第１章　２０１８年の食品衛生法大改正（食品衛生法改正の経緯
ＨＡＣＣＰ制度化の経緯　ほか）
第２章　手引書の有効な利用方法（ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理
一般衛生管理　ほか）
第３章　ＨＡＣＣＰの準備に対するＱ＆Ａ（ＨＡＣＣＰとは何ですか？
Ｃｏｄｅｘとは何ですか？　ほか）
第４章　ＨＡＣＣＰ制度化に対するＱ＆Ａ（ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の一番のメリットは何ですか？
小規模事業者とは何ですか？　ほか）
第５章　ＨＡＣＣＰに沿った衛生計画作成に関するＱ＆Ａ（総則
準備手順　ほか）
(他の紹介)著者紹介 米虫 節夫
　大阪市立大学客員教授。工学博士、大阪大学薬学部、近畿大学農学部を経て、２００９年より現職。日本防菌防黴学会名誉会長。ＮＰＯ法人食品安全ネットワーク最高顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡村 善裕
　（株）ライモック代表取締役。中小企業診断士。ＪＴＨＣ　ＨＡＣＣＰコーディネーター。ＮＰＯ法人食品安全ネットワーク監事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂下 琢治
　ＤＮＶ　ＧＬビジネス・アシュアランス・ジャパン（株）。岡山大学大学院修了。学術博士。ＦＳＳＣ　２２０００を中心に監査活動を実施。ＮＰＯ法人食品安全ネットワーク理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
角野 久史
　（株）角野品質管理研究所代表取締役。京都府食品産業協会理事、日本惣菜協会（ＪｍＨＡＣＣＰ）審査委員長、ＮＰＯ法人食品安全ネットワーク理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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