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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

塩分1日6gはじめての減塩 ムリなく続けるヒントとレシピ    

著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013219947596/エ/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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政策科学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000914269
書誌種別 図書
書名 塩分1日6gはじめての減塩 ムリなく続けるヒントとレシピ    
書名ヨミ エンブン イチニチ ロクグラム ハジメテ ノ ゲンエン 
著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ エイヨウ ト リョウリ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-1841-3
内容紹介 から揚げ、しょうが焼き、ハンバーグといった人気メニューをメインにした減塩献立や、外食時のメニュー選び、食べ方のヒントなど、減塩に役立つ情報を紹介する。『栄養と料理』掲載の特集記事をもとに書籍化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 被験者を2つのグループにランダムに割り当て、介入の効果を測定するランダム化比較試験(RCT)。この決定的手法は、これらの疑問にどう答えてきたのか?壊血病の昔から、最先端のウェブビジネスまで、医療、教育、経済、産業といったあらゆる分野でエビデンス革命を起しつつあるRCTを網羅的に紹介。巻末には「実施の10の掟」を収載する。
(他の紹介)目次 壊血病、刑務所見学、そして、もしも電車に乗り遅れたら
瀉血からプラセボ手術へ
不利益の解消にはコインを投げて
ランダム化のパイオニアたち
教え方を学ぶ
犯罪を制御する
貧しい国での貴重な実験
農場と企業とフェイスブック
政治と慈善活動の仮説を検証する
あなたも実験台
質の良いフィードバックループを作る
次の変化を導く
(他の紹介)著者紹介 リー,アンドリュー
 オーストラリアの影の内閣の財務補佐大臣(チャリティ担当)で連邦議員(オーストラリア首都特別地域フェナー選挙区選出)。オーストラリア社会科学アカデミーのフェロー。シドニー大学を卒業後、ハーバード大学で公共政策のPhDを取得。オーストラリア経済学会が40歳以下の優れた経済学者に授与する「ヤング・エコノミスト・アワード」を受賞。2010年に連邦議員に選ばれるまで、オーストラリア国立大学の経済学教授を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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