蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ブラック・ジャック 2 手塚治虫漫画全集
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| 著者名 |
手塚 治虫/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
1978.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118353747 | 726.1/テ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
拓北・あい | 2311735837 | 726/テ/152 | コミック | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
菊水元町 | 4310008653 | J72/テ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別南 | 8310356665 | J72/ブ/2 | コミック | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
東月寒 | 5210001268 | J72/テ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
新発寒 | 9210388303 | 726/テ/2 | コミック | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001197223 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ブラック・ジャック 2 手塚治虫漫画全集 |
| 書名ヨミ |
ブラツク ジヤツク |
| 著者名 |
手塚 治虫/著
|
| 著者名ヨミ |
テズカ オサム |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
1978.10 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
726.1
|
| 分類記号 |
726.1
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| ISBN |
4-06-108752-5 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大根のおでん、かぶの含め煮、里いものあんかけ、ほうれん草の根のごまあえ、たけのこと糸こんにゃくの木の芽あえ、なすの枝豆あえ、グリンピースの葛とじ、塩焼き豆腐…野菜のおいしさを最大限に引き出す、三光院の精進料理。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 根を食べる野菜(大根―根から葉まで余さず使いきる かぶ―甘みを生かし、煮る、蒸す、生で 里いも―その丸い形を存分に生かす) 2章 葉、茎を食べる野菜(青菜―根元、葉先の順にシャキッとゆでる たけのこ―穂先から根元まで食べつくす) 3章 実を食べる野菜(なす―美しい「なす紺」を生かす調理法で 青豆―豆は鮮度が命。さやつきを手早く調理) 4章 焼いた、しめた豆腐でアレンジ |
| (他の紹介)著者紹介 |
西井 香春 三光院料理長。竹之御所流精進料理後継者。16歳で渡仏、家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会など「ポトフ・サロン」を主宰する。1993年に東京・武蔵小金井にある三光院の住職・香栄禅尼に師事。現在は、竹之御所流精進料理を提供しながら、NHK学園で精進料理教室の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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