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書名

毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119072809596.3/ﾜ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012967809596.3/ﾜ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000529378
書誌種別 図書
書名 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　　
書名ヨミ マイニチ ツカイタイ サルビア キュウショクシツ ノ カジツシュ カジツス ジャム シロップ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5
ページ数 103p
大きさ 25cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56368-4
内容紹介 お酒やお酢、砂糖に漬けたり、干して乾燥させたり…。季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどのレシピ集。そのまま味わうことのほかに、いろんな食べ方も紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)として活躍。著書に「サルビア給食室の行事ごはん12か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など多数。
件名 料理、果実、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北部九州では最大、最古の前方後円墳、豊前石塚山古墳。その被葬者はヤマト政権と密接なかかわりをもち、大陸へのルートを確保する役割を担っていた。筑紫政権下からヤマト政権下へと組み込まれてゆく北部九州の姿を古墳と副葬された三角縁神獣鏡から解き明かす。
(他の紹介)目次 第１章　豊前の初期前方後円墳（周防灘を望む地
畿内文化の特徴をもった古墳）
第２章　石塚山古墳を掘る（歴史に翻弄された古墳
竪穴式石槨の発掘
墳丘の発掘
墳丘と主体部の復元）
第３章　出土鏡をさぐる（出土鏡の型式と編年
配布と同笵鏡の分有
その他の副葬品）
第４章　前方後円墳の意味するもの（最古の前方後円墳の特徴
前方後円墳創出の背景
葬送儀礼の確立
副葬された威信財
前方後円墳の伝播と政治性）
第５章　筑紫政権からヤマト政権へ（筑紫連合政権の盛衰
ヤマト政権の台頭
豊前地方の首長墓群
九州の盟主としての石塚山古墳
初期国家形成の時代）


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