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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116359084 | 596.2/サ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000934141 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天ぷら道楽 |
| 書名ヨミ |
テンプラ ドウラク |
| 著者名 |
早乙女 哲哉/著
|
| 著者名ヨミ |
サオトメ テツヤ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
1996.4 |
| ページ数 |
257p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-06-208137-7 |
| 内容紹介 |
バイタリティに富んだ両親の話、東京で初めて食べたにぎり寿司を半年後の調理実習で再現した5年生の時の話。天庄での修業時代、初代の神技、究極のそば、立ち姿で腕がわかる、など、面白くて一気に読める名店主の随筆集。 |
| 著者紹介 |
1946年栃木県生まれ。天ぷら屋主人。62年上京、上野広小路・天庄で修業。76年日本橋に<みかわ>開店。79年八丁堀<みかわ>開店。マスコミでも活躍中。 |
| 件名 |
てんぷら |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
北部九州では最大、最古の前方後円墳、豊前石塚山古墳。その被葬者はヤマト政権と密接なかかわりをもち、大陸へのルートを確保する役割を担っていた。筑紫政権下からヤマト政権下へと組み込まれてゆく北部九州の姿を古墳と副葬された三角縁神獣鏡から解き明かす。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 豊前の初期前方後円墳(周防灘を望む地 畿内文化の特徴をもった古墳) 第2章 石塚山古墳を掘る(歴史に翻弄された古墳 竪穴式石槨の発掘 墳丘の発掘 墳丘と主体部の復元) 第3章 出土鏡をさぐる(出土鏡の型式と編年 配布と同笵鏡の分有 その他の副葬品) 第4章 前方後円墳の意味するもの(最古の前方後円墳の特徴 前方後円墳創出の背景 葬送儀礼の確立 副葬された威信財 前方後円墳の伝播と政治性) 第5章 筑紫政権からヤマト政権へ(筑紫連合政権の盛衰 ヤマト政権の台頭 豊前地方の首長墓群 九州の盟主としての石塚山古墳 初期国家形成の時代) |
内容細目表
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