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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

池波正太郎の食卓     

著者名 佐藤 隆介/文   近藤 文夫/和食   茂出木 雅章/洋食
出版者 新潮社
出版年月 2001.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113757892910.268/イ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 清田5512390286910/イ/図書室13一般図書一般貸出在庫   ○
3 山の手7011591307910/イ/図書室06a一般図書一般貸出在庫   ○
4 曙9011599546910/イ/図書室9B一般図書一般貸出在庫   ○
5 中央区民1112453145910/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 北区民2112452145910/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 東区民3112483379910/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
8 豊平区民5112444145910/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
9 南区民6112425100910/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
10 西区民7112451534910/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
11 東月寒5210192745910/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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ペーテル・エクベリ スヴェン・ノードクヴィスト 枇谷 玲子
1981
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001274767
書誌種別 図書
書名 池波正太郎の食卓     
書名ヨミ イケナミ ショウタロウ ノ ショクタク 
著者名 佐藤 隆介/文
著者名ヨミ サトウ リュウスケ
著者名 近藤 文夫/和食
著者名ヨミ コンドウ フミオ
著者名 茂出木 雅章/洋食
著者名ヨミ モデギ マサアキ
出版者 新潮社
出版年月 2001.4
ページ数 204p
大きさ 20cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-10-445301-3
内容紹介 和食は銀座「てんぷら近藤」主人、洋食は日本橋「たいめいけん」主人が担当し、亡き師の思い出を綴った文章が毎月の料理を飾る。「食べることへの情熱」を抱き続けた作家の個性豊かな食世界を味わい尽くす。カラー写真満載。
著者紹介 1936年東京生まれ。雑文製造処「鉢山亭」主人。広告代理店のコピーライターを経て、池波正太郎の書生を務める。著書に「「鬼平先生」流男の作法、大人の嗜み」など。
件名 料理
個人件名 池波 正太郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 富山県の森林研究所で、無花粉スギの研究をする斎藤真己さん。北海道で生まれ、昆虫採集やスポーツに明け暮れた少年は、「生物学者になりたい」という夢をかなえました。恩師のすすめで、大学院時代から無花粉スギの研究を始め、七万枚ものプレパラードを顕微鏡で調べ、林業用の無花粉スギを創り出したのです。その原動力は、「花粉症のない未来を」という願いでした。斎藤さんは、今日も、無花粉スギの試験林を歩いています。
(他の紹介)目次 第1章 花粉のないスギ?
第2章 遊んでばかりの小学生
第3章 生物学者になろう
第4章 花粉症ってなに?どうして起こるの?
第5章 無花粉スギで、春よ来い
第6章 神社からスプーンまで
第7章 遺伝のしくみをつきとめた
第8章 幻の「Aa精英樹」をさがして
第9章 ちっぽけな人間だからこそ
第10章 「五十年後」を目にすることができなくても
(他の紹介)著者紹介 金治 直美
 埼玉県生まれ。日本児童文芸家協会会員。『さらば、猫の手』(岩崎書店)が第30回児童文芸新人賞を受賞、第13回読書感想画中央コンクール指定図書に選定。『マタギに育てられたクマ―白神山地のいのちを守って』(佼成出版社)が第55回青少年読書感想文全国コンクール課題図書に選定される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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