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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

うまいぞ!料理人   おしごと図鑑  

著者名 くさば よしみ/著   高橋 由為子/画
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116719766J36/オ/常設展示17B児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4011625987J36/オ/図書室24児童書一般貸出在庫  
3 3311918662J36/オ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 白石東4211840592J36/オ/図書室児童書一般貸出在庫  

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I O編集部
2020
141.6 141.6
怒り

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001337971
書誌種別 図書
書名 うまいぞ!料理人   おしごと図鑑  
書名ヨミ ウマイゾ リョウリニン 
著者名 くさば よしみ/著
著者名ヨミ クサバ ヨシミ
著者名 高橋 由為子/画
著者名ヨミ タカハシ ユイコ
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-577-02337-7
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
著者紹介 1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。
件名 調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これからはムダに怒らない!小さなイライラは解消し、大きな怒りは原動力に変える。怒りの感情をコントロールできれば仕事も家庭も人間関係もうまくいく!
(他の紹介)目次 第1部 1日2つでカンタン!イライラに振り回されない7日間レッスン(怒っていいから始めよう
理想を決めてみよう ほか)
第2部 仕事編 職場で突然発生するイライラとの向き合い方(お客さんのクレームに上手に対処する
ミス連発、できない自分とどう向き合う? ほか)
第3部 家庭編 パートナーに、子どもに、親にイライラしないアンガーマネジメント(家族が不機嫌で居心地が悪い
子どもに感情的に怒鳴ってしまうことがある ほか)
第4部 人間関係編 イライラは人それぞれ、自分なりの対応を見つけよう(何でそんなことで怒るのか意味不明
マナーの悪い人、世間にイライラする ほか)
(他の紹介)著者紹介 安藤 俊介
 一般社団法人日本アンガーマネジメント協会代表理事。アンガーマネジメントコンサルタント。外資系企業、民間シンクタンクなどを経て、渡米。在米中にニューヨークにて、怒りの感情と上手につきあうための心理トレーニング「アンガーマネジメント」を学び、日本に導入。日本の第一人者として、企業、官公庁、医療機関などで数多くの講演、研修を行うほか、テレビや雑誌などでも“怒り”に関するアドバイスを行っている。書籍は中国、台湾、韓国、タイ、ベトナムなどでも翻訳され、累計56万部を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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