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書誌情報

書名

バルト三国のキッチンから     

著者名 佐々木 敬子/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313276670293/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
2023
住宅産業 不動産業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001774575
書誌種別 図書
書名 バルト三国のキッチンから     
書名ヨミ バルト サンゴク ノ キッチン カラ 
著者名 佐々木 敬子/著
著者名ヨミ ササキ ケイコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.6
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 293.88
分類記号 293.88
ISBN 4-86311-368-8
内容紹介 旧ソ連時代の古い車輌旅、古本屋でご馳走になったボルシチ…。エストニア、ラトビア、リトアニアの日常を35のエピソードにまとめ、現地で教えてもらった料理のレシピとともに紹介する。データ:2022年6〜8月現在。
著者紹介 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。
件名 リトアニア-紀行・案内記、ラトビア-紀行・案内記、エストニア-紀行・案内記、料理(西洋)-リトアニア、料理(西洋)-ラトビア、料理(西洋)-エストニア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナ不況後の不動産・住宅業界の未来は如何に!業界の本質と再生を説く全不動産ビジネスパーソン必見の一冊!
(他の紹介)目次 第1章 “人生100年時代”の光と影
第2章 住宅業界が求め始めた『幸福論』
第3章 社会を変える新しい価値観
第4章 国民が迫る「不動産業大変革」
第5章 長寿に挑む『住まい革命』
第6章 幸福は生きること、そのこと
第7章 幸福論で考える終の棲家―住む人の、住む人による、住む人のための住まい


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