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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180811143 | 780.6/レ/ | 1階図書室 | 59A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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ヘレン・ジェファーソン・レンスキー 井谷 惠子 井谷 聡子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001568324 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オリンピックという名の虚構 政治・教育・ジェンダーの視点から |
| 書名ヨミ |
オリンピック ト イウ ナ ノ キョコウ |
| 著者名 |
ヘレン・ジェファーソン・レンスキー/著
|
| 著者名ヨミ |
ヘレン ジェファーソン レンスキー |
| 著者名 |
井谷 惠子/監訳 |
| 著者名ヨミ |
イタニ ケイコ |
| 著者名 |
井谷 聡子/監訳 |
| 著者名ヨミ |
イタニ サトコ |
| 出版者 |
晃洋書房
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
21,219,42p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
780.69
|
| 分類記号 |
780.69
|
| ISBN |
4-7710-3446-4 |
| 内容紹介 |
オリンピックで得をしているのはだれか? 歓喜や希望の水面下にうごめく政治的、経済的思惑を暴き、若者の教育やジェンダーなど人権的な視点からも鋭く切り込むことで、これからのスポーツメガイベントのあり方を問う。 |
| 著者紹介 |
トロント大学(カナダ)名誉教授。スポーツとジェンダー研究、スポーツとセクシュアリティ研究のパイオニアとして活躍。 |
| 件名 |
オリンピック |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 朝日新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食材×おすすめのベース酒でバリエーションは無限大!旬の果実、野菜、花&ハーブ、お茶、生薬を手軽に楽しむ自家製酒の作り方。小さめの保存容器でも作れます。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 果実酒 第2章 野菜酒 第3章 花・ハーブ酒 第4章 お茶酒 第5章 薬用酒 第6章 その他のお酒 |
| (他の紹介)著者紹介 |
福光 佳奈子 薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。札幌市生まれ。会社員時代に梅酒が大好きになり、梅酒作りを開始。趣味として、果実酒や野菜酒、ハーブ酒などレシピ数をふやしていく。激務により慢性不眠におちいったことがきっかけで、自分自身と向き合う作業を重ねる。体調を回復させたい一心で、野菜や果物など食材の栄養成分や機能を徹底的に分析。日ごろ、なにげなく食べている食材にはすべて「薬効」があることを知る。薬用酒を単なる嗜好品としてではなく、薬効を理解し、“薬用のお酒”としてとり入れたことで症状はしだいに回復。それ以降、薬用酒への興味はさらに加速。スパイスやエディブルフラワーなど、とり入れる食材の幅は広がり続け、15年間で300種類以上のレシピを開発する。自身が主催する薬用酒セミナーでは、料理酒や保存食としての活用方法、引き上げた実の活用方法など薬用酒の幅広い用途を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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