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書誌情報

書名

すぐ役立つ教務主任実務ハンドブック 必須102項目を実務・事例・法令から解説    

著者名 寺崎 千秋/編集
出版者 教育開発研究所
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310275241374.3/ス/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2005
493.983 493.983
果実酒 薬酒

書誌詳細

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タイトルコード 1008001040637
書誌種別 図書
書名 すぐ役立つ教務主任実務ハンドブック 必須102項目を実務・事例・法令から解説    
書名ヨミ スグ ヤクダツ キョウム シュニン ジツム ハンドブック 
著者名 寺崎 千秋/編集
著者名ヨミ テラサキ チアキ
出版者 教育開発研究所
出版年月 2016.4
ページ数 227p
大きさ 21cm
分類記号 374.3
分類記号 374.3
ISBN 4-86560-703-1
内容紹介 教務主任の実務の指針を示すハンドブック。学校の組織運営、人材育成の推進、児童・生徒の課題解決、保護者との円滑な関係づくり等について職務遂行上のポイントと具体的な事例を取り上げ法的な根拠を明確にしながら記述する。
件名 教務主任
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食材×おすすめのベース酒でバリエーションは無限大!旬の果実、野菜、花&ハーブ、お茶、生薬を手軽に楽しむ自家製酒の作り方。小さめの保存容器でも作れます。
(他の紹介)目次 第1章 果実酒
第2章 野菜酒
第3章 花・ハーブ酒
第4章 お茶酒
第5章 薬用酒
第6章 その他のお酒
(他の紹介)著者紹介 福光 佳奈子
 薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。札幌市生まれ。会社員時代に梅酒が大好きになり、梅酒作りを開始。趣味として、果実酒や野菜酒、ハーブ酒などレシピ数をふやしていく。激務により慢性不眠におちいったことがきっかけで、自分自身と向き合う作業を重ねる。体調を回復させたい一心で、野菜や果物など食材の栄養成分や機能を徹底的に分析。日ごろ、なにげなく食べている食材にはすべて「薬効」があることを知る。薬用酒を単なる嗜好品としてではなく、薬効を理解し、“薬用のお酒”としてとり入れたことで症状はしだいに回復。それ以降、薬用酒への興味はさらに加速。スパイスやエディブルフラワーなど、とり入れる食材の幅は広がり続け、15年間で300種類以上のレシピを開発する。自身が主催する薬用酒セミナーでは、料理酒や保存食としての活用方法、引き上げた実の活用方法など薬用酒の幅広い用途を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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