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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

だいじょうぶかないちねんせい     

著者名 くすのき しげのり/作   うめだ ちづる/絵
出版者 ひかりのくに
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180918310J/ダ/絵本3A絵本一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2410398198J/ダ/図書室絵本一般貸出在庫  
3 絵本図書館1010272241J/ダ/絵本09A絵本一般貸出在庫  

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2019
596.7 596.7
果実酒 薬酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001651341
書誌種別 図書
書名 だいじょうぶかないちねんせい     
書名ヨミ ダイジョウブ カナ イチネンセイ 
著者名 くすのき しげのり/作
著者名ヨミ クスノキ シゲノリ
著者名 うめだ ちづる/絵
著者名ヨミ ウメダ チズル
出版者 ひかりのくに
出版年月 2022.2
ページ数 40p
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-564-01905-0
内容紹介 山に住むクマの子とサルの子は、人間の小学校に行きたくてしかたありません。山奥に住むタヌキのおじいさんに相談すると、人間の姿にかえてくれました。クマの親子とサルの親子は、無事に入学式を迎えられるでしょうか?
著者紹介 1961年生まれ。児童文学作家。作品に「おこだでませんように」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食材×おすすめのベース酒でバリエーションは無限大!旬の果実、野菜、花&ハーブ、お茶、生薬を手軽に楽しむ自家製酒の作り方。小さめの保存容器でも作れます。
(他の紹介)目次 第1章 果実酒
第2章 野菜酒
第3章 花・ハーブ酒
第4章 お茶酒
第5章 薬用酒
第6章 その他のお酒
(他の紹介)著者紹介 福光 佳奈子
 薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。札幌市生まれ。会社員時代に梅酒が大好きになり、梅酒作りを開始。趣味として、果実酒や野菜酒、ハーブ酒などレシピ数をふやしていく。激務により慢性不眠におちいったことがきっかけで、自分自身と向き合う作業を重ねる。体調を回復させたい一心で、野菜や果物など食材の栄養成分や機能を徹底的に分析。日ごろ、なにげなく食べている食材にはすべて「薬効」があることを知る。薬用酒を単なる嗜好品としてではなく、薬効を理解し、“薬用のお酒”としてとり入れたことで症状はしだいに回復。それ以降、薬用酒への興味はさらに加速。スパイスやエディブルフラワーなど、とり入れる食材の幅は広がり続け、15年間で300種類以上のレシピを開発する。自身が主催する薬用酒セミナーでは、料理酒や保存食としての活用方法、引き上げた実の活用方法など薬用酒の幅広い用途を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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