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書名

子供の科學1924-1945完全読本　大正から昭和へ100年前から読み直して学ぶ教養としての科学史　　　　

著者名 小飼 弾／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181216532405/ｺ/１階図書室51A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001884704
書誌種別 図書
書名 子供の科學1924-1945完全読本　大正から昭和へ100年前から読み直して学ぶ教養としての科学史　　　　
書名ヨミ コドモ ノ カガク センキュウヒャクニジュウヨン センキュウヒャクヨンジュウゴ カンゼン トクホン　
著者名 小飼 弾／著
著者名ヨミ コガイ ダン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9
ページ数 207p
大きさ 26cm
分類記号 405
分類記号 405
ISBN 4-416-72336-4
内容紹介 雑誌『子供の科学』の1924〜1945年のバックナンバーから科学技術発展寄与に注目して記事をピックアップし収録。期間限定NFT特典、昭和20年12月号のデジタルBOOK(図書館利用可)が取得できるQRコード付。
著者紹介 投資家、プログラマー。(株)オン・ザ・エッヂの取締役最高技術責任者を務め、同社の上場に貢献。著書に「小飼弾の「仕組み」進化論」「「中卒」でもわかる科学入門」など。
件名 子供の科学(雑誌)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食材×おすすめのベース酒でバリエーションは無限大！旬の果実、野菜、花＆ハーブ、お茶、生薬を手軽に楽しむ自家製酒の作り方。小さめの保存容器でも作れます。
(他の紹介)目次 第１章　果実酒
第２章　野菜酒
第３章　花・ハーブ酒
第４章　お茶酒
第５章　薬用酒
第６章　その他のお酒
(他の紹介)著者紹介 福光 佳奈子
　薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。札幌市生まれ。会社員時代に梅酒が大好きになり、梅酒作りを開始。趣味として、果実酒や野菜酒、ハーブ酒などレシピ数をふやしていく。激務により慢性不眠におちいったことがきっかけで、自分自身と向き合う作業を重ねる。体調を回復させたい一心で、野菜や果物など食材の栄養成分や機能を徹底的に分析。日ごろ、なにげなく食べている食材にはすべて「薬効」があることを知る。薬用酒を単なる嗜好品としてではなく、薬効を理解し、“薬用のお酒”としてとり入れたことで症状はしだいに回復。それ以降、薬用酒への興味はさらに加速。スパイスやエディブルフラワーなど、とり入れる食材の幅は広がり続け、１５年間で３００種類以上のレシピを開発する。自身が主催する薬用酒セミナーでは、料理酒や保存食としての活用方法、引き上げた実の活用方法など薬用酒の幅広い用途を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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