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書誌情報

書名

オリンピックという名の虚構 政治・教育・ジェンダーの視点から    

著者名 ヘレン・ジェファーソン・レンスキー/著   井谷 惠子/監訳   井谷 聡子/監訳
出版者 晃洋書房
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180811143780.6/レ/1階図書室59A一般図書一般貸出在庫  

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2019
C C

書誌詳細

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タイトルコード 1008001568324
書誌種別 図書
書名 オリンピックという名の虚構 政治・教育・ジェンダーの視点から    
書名ヨミ オリンピック ト イウ ナ ノ キョコウ 
著者名 ヘレン・ジェファーソン・レンスキー/著
著者名ヨミ ヘレン ジェファーソン レンスキー
著者名 井谷 惠子/監訳
著者名ヨミ イタニ ケイコ
著者名 井谷 聡子/監訳
著者名ヨミ イタニ サトコ
出版者 晃洋書房
出版年月 2021.3
ページ数 21,219,42p
大きさ 19cm
分類記号 780.69
分類記号 780.69
ISBN 4-7710-3446-4
内容紹介 オリンピックで得をしているのはだれか? 歓喜や希望の水面下にうごめく政治的、経済的思惑を暴き、若者の教育やジェンダーなど人権的な視点からも鋭く切り込むことで、これからのスポーツメガイベントのあり方を問う。
著者紹介 トロント大学(カナダ)名誉教授。スポーツとジェンダー研究、スポーツとセクシュアリティ研究のパイオニアとして活躍。
件名 オリンピック
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 朝日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 食材×おすすめのベース酒でバリエーションは無限大!旬の果実、野菜、花&ハーブ、お茶、生薬を手軽に楽しむ自家製酒の作り方。小さめの保存容器でも作れます。
(他の紹介)目次 第1章 果実酒
第2章 野菜酒
第3章 花・ハーブ酒
第4章 お茶酒
第5章 薬用酒
第6章 その他のお酒
(他の紹介)著者紹介 福光 佳奈子
 薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。札幌市生まれ。会社員時代に梅酒が大好きになり、梅酒作りを開始。趣味として、果実酒や野菜酒、ハーブ酒などレシピ数をふやしていく。激務により慢性不眠におちいったことがきっかけで、自分自身と向き合う作業を重ねる。体調を回復させたい一心で、野菜や果物など食材の栄養成分や機能を徹底的に分析。日ごろ、なにげなく食べている食材にはすべて「薬効」があることを知る。薬用酒を単なる嗜好品としてではなく、薬効を理解し、“薬用のお酒”としてとり入れたことで症状はしだいに回復。それ以降、薬用酒への興味はさらに加速。スパイスやエディブルフラワーなど、とり入れる食材の幅は広がり続け、15年間で300種類以上のレシピを開発する。自身が主催する薬用酒セミナーでは、料理酒や保存食としての活用方法、引き上げた実の活用方法など薬用酒の幅広い用途を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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