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書誌情報

書名

大食らい子規と明治 食から見えた文明開化と師弟愛    

著者名 土井中 照/編・著
出版者 アトラス出版
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013365313911.3/ド/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410263525911/ド/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900265369911/ド/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1989
1989
496.5 496.5
耳鼻咽喉科学 小児科学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001150738
書誌種別 図書
書名 大食らい子規と明治 食から見えた文明開化と師弟愛    
書名ヨミ オオグライ シキ ト メイジ 
著者名 土井中 照/編・著
著者名ヨミ ドイナカ アキラ
出版者 アトラス出版
出版年月 2017.3
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 911.362
分類記号 911.362
ISBN 4-906885-28-2
内容紹介 正岡子規35年の生涯を通じて残した「飲食の楽しみ=食欲」のエピソードを、山田美妙、島崎藤村といった明治時代の作家の文章からの抜粋を交えて紹介。子規の生きた明治時代の食べものや飲食店などの蘊蓄が満載。
著者紹介 1954年愛媛県生まれ。同志社大学文学部中退。フリーライター。全国やきとり連絡協議会やきとり文化研究所所長。著書に「大洲歴史探訪」「愛媛の校歌」など。
件名 食生活-歴史
個人件名 正岡 子規
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国家の勃興、騎馬民族の活躍、東洋と西洋の対立、火薬の発明により戦争はいかに変化したのか?下巻は、軍事革命による戦いの規模・形態の変化に着目しながら総力戦までに発展した近代の戦争を分析、またナショナリズムの台頭やイデオロギーの対立の観点から戦争の原因を精査。さらに核兵器、無差別テロ、冷戦以降について検証。
(他の紹介)目次 第2部 農業、文明、戦争(ユーラシア大陸の先端―東部、西部、ステップ地帯
結論―戦争、リヴァイアサン、そして文明の快楽と悲惨)
第3部 近代性―ヤヌスの二つの顔(はじめに―富と力の爆発
大砲と市場―ヨーロッパ新興諸国とグローバルな世界
縛られたプロメテウスと解き放たれたプロメテウス―機械化時代の戦争
裕福な自由民主主義諸国、究極の兵器、そして世界
結論―戦争の謎を解く)
(他の紹介)著者紹介 ガット,アザー
 テルアビブ大学政治学部エゼル・ワイツマン(Ezer Weitzman)国家安全保障講座担当教授。1959年生まれ。イスラエル・ハイファ大学卒。テルアビブ大学(修士)、英オックスフォード大学(博士)、独フライブルク大学、米エール大学などで研究や教育に携わる。軍事史及び戦争・戦略研究の分野で著作を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石津 朋之
 防衛省防衛研究所戦史研究センター長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
永末 聡
 佐賀県庁勤務、「歴史と戦争研究会」事務局(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 文史
 近現代史研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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