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書名

東京ディズニーリゾートレストランガイドブック　　2020　My Tokyo Disney Resort　　

著者名 ディズニーファン編集部／編
出版者 講談社
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413107131689/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001388682
書誌種別 図書
書名 東京ディズニーリゾートレストランガイドブック　　2020　My Tokyo Disney Resort　　
書名ヨミ トウキョウ ディズニー リゾート レストラン ガイドブック　
著者名 ディズニーファン編集部／編
著者名ヨミ ディズニー ファン ヘンシュウブ
出版者 講談社
出版年月 2019.6
ページ数 106p
大きさ 26cm
分類記号 689.5
分類記号 689.5
ISBN 4-06-516402-0
内容紹介 東京ディズニーランド&シー、ホテルの全94レストランを徹底紹介。今しか食べられない3大旬メニュー、みんなのワンハンドフード白書2020なども掲載。切り離せるMAP付き。データ:2019年5月現在。
件名 東京ディズニーランド、東京ディズニーシー、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章　日本華僑の歴史と文化
第１部　華僑の歴史とネットワーク（長崎華商と東アジア交易ネットワークについて
長崎華僑と近代中国
日本における三刀業の受容
九州華僑ネットワークの重層性
海峡をはさむ華僑社会の活動の軌跡―北海道と南樺太、そして青森、秋田、岩手）
第２部　地域に根付く華僑文化（長崎華僑の食文化と伝統の継承
華僑文化を活用した地域ブランドの創造―長崎と函館の事例を中心に
国際都市長崎に根付く華僑と華僑文化
函館中華山荘の墓守りを務めた関川家の物語―三代目関川健蔵の口述記録を中心に）
(他の紹介)著者紹介 曽 士才
　法政大学国際文化学部教授。専門は文化人類学、中国民族学。東京都立大学大学院人文科学研究科中国文学専攻博士課程満期退学。日本華僑のエスニシティと文化の継承について研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
王 維
　長崎大学多文化社会学部教授。専門は文化人類学、民族音楽学。名古屋大学大学院人間情報学研究科博士後期課程修了。博士（学術）。中国および海外華僑における伝統文化の受容と変容についての比較研究に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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