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書名

健康野菜大全　知って驚くファイトケミカル　　　　

著者名 石原 結實／著 　 牧野 直子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312053412596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2018
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001573547
書誌種別 図書
書名 健康野菜大全　知って驚くファイトケミカル　　　　
書名ヨミ ケンコウ ヤサイ タイゼン　
著者名 石原 結實／著
著者名ヨミ イシハラ ユウミ
著者名 牧野 直子／著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4
ページ数 231p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-896981-9
内容紹介 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー…。身近な11の野菜を取り上げ、そのすごいパワーを生かす栄養調理のコツを紹介。すべて食べきる「まるごとレシピ」と「ストックおかず」など、全288品のレシピを紹介します。
著者紹介 1948年長崎市生まれ。長崎大学大学院博士課程修了。医学博士。イシハラクリニック院長。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イタリア人の生活から、歴史、現代社会まで、イタリア理解が深まる１１０文を収録。自然な速さのイタリア語を多聴することで、リスニング力がアップします！大好評のスピーキング教材『口が覚えるイタリア語』のリスニング版！ネイティブの速度に慣れればイタリア語が楽しくなる！
(他の紹介)目次 １　耳慣らし（Ｍｉ　ｐｒｅｓｅｎｔｏ　自己紹介
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(他の紹介)著者紹介 アモレッティ，ジョヴァンニ
　１９６４年イタリア・ナポリ生まれ。ナポリ東洋大学日本語日本文化専攻卒業。卒業後、日本に３年間留学。日本語能力試験１級（Ｎ１）取得。１９９１年より日伊学院専任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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