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書名

知っておきたい!インドごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　

著者名 パンカジ・シャルマ／文 　 アリス・シャルバン／絵 　 サンドラ・サルマンジー／レシピ 　 関根 光宏／訳
出版者 原書房
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013122756383/ｼ/図書室11一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310603582383.8/ｼ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001751274
書誌種別 図書
書名 知っておきたい!インドごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　
書名ヨミ シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ　
著者名 パンカジ・シャルマ／文
著者名ヨミ パンカジ シャルマ
著者名 アリス・シャルバン／絵
著者名ヨミ アリス シャルバン
著者名 サンドラ・サルマンジー／レシピ
著者名ヨミ サンドラ サルマンジー
出版者 原書房
出版年月 2023.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
分類記号 383.825
分類記号 383.825
ISBN 4-562-07261-3
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
著者紹介 インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。
件名 食生活-インド、料理(インド)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０２０年５月で生誕１００年となる森光子。女優としては遅咲きながら、４０代で主役の座を射止めた『放浪記』は、上演２０００回を超えるロングランとなった。「日本のお母さん」として親しまれ、２００９年には国民栄誉賞も受賞。本書では、生前の森が心を許した、浜木綿子・黒柳徹子・奈良岡朋子・石井ふく子・東山紀之・堂本光一にインタビュー。その貴重な証言と多くの資料から、波瀾の生涯と、舞台に立とうとし続けた大女優の姿を描く。
(他の紹介)目次 プロローグ　２０２０年大女優の悲願
第１章　なぜ『放浪記』は愛されたのか
第２章　大女優の憧れ
第３章　ひとりぼっちじゃない。仲間がいた
第４章　『放浪記』２０００回、偉業達成を追う
第５章　座談会「森繁・五十鈴・のり平・光子　皆、舞台を愛していた」
第６章　２０１７回目のカーテンコールでの事件と、その後
第７章　響きあう魂
(他の紹介)著者紹介 川良 浩和
　１９４７年生まれ。早稲田大学第一文学部卒。ＮＨＫにて「ＮＨＫスペシャル」などのドキュメンタリーを手掛け、同番組での『森光子「放浪記」大いなる旅路』などを制作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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