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発酵×薬膳 心と体をスッキリ整える楽チンレシピ    

著者名 大竹 宗久/著
出版者 三笠書房
出版年月 2023.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001840376
書誌種別 電子図書
書名 発酵×薬膳 心と体をスッキリ整える楽チンレシピ    
書名ヨミ ハッコウ ヤクゼン 
著者名 大竹 宗久/著
著者名ヨミ オオタケ ムネヒサ
出版者 三笠書房
出版年月 2023.4
ページ数 159p
分類記号 596
分類記号 596
内容紹介 便通、むくみ・ほてり、冷え性改善! 気の流れを整え、不調知らずの体になる! 発酵×薬膳から生み出された、細胞が喜ぶ最強レシピを紹介する。塩麴、梅みそといった手作り調味料のレシピも掲載。
件名 薬膳、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 あなたの身近にもいる「お酒を飲みすぎてしまう」人たち
第2章 あなたの飲み方、大丈夫?
第3章 「お酒やめますか、人間やめますか」の問いに、新しい選択肢を―久里浜医療センター減酒外来の取り組み
第4章 支援の手からこぼれやすい女性のアルコール問題
第5章 NO ALCOHOL,NO LIFE!にならないために―経験者が語る「アルコール依存症と回復」
第6章 「男らしさ」と飲酒文化の深い関係―対談・大正大学准教授田中俊之×斉藤章佳


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