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書誌情報

書名

冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!    

著者名 按田 優子/著
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413164553596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008000435521
書誌種別 図書
書名 冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!    
書名ヨミ レイゾウコイラズ ノ レシピ 
著者名 按田 優子/著
著者名ヨミ アンダ ユウコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8470-9011-0
内容紹介 その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。
件名 料理、乾物、漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本全国の観光地を網羅!各地方の観光地を地図・写真と迫力ある鳥瞰図で紹介。旅情あふれる特集を多数掲載!「豪華列車でめぐる旅」、「入りたい温泉」、「名物郷土料理」、「有名駅弁」などを紹介。巻頭特集「昭和の旅」を新設!「団体旅行」、「歓楽温泉街」、「マイカーブーム」、「思い出の新婚旅行」、「人気観光地100」などを紹介。
(他の紹介)目次 巻頭特集
テーマ別特集
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新潟・北関東・東北南部を訪ねて
関東・甲信を訪ねて
東海・北陸を訪ねて
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