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書誌情報

書名

世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行    

著者名 バイヤーみり/著
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012913733588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113036730588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4413049026588/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
407 407
科学-実験

書誌詳細

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タイトルコード 1008000609495
書誌種別 図書
書名 世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行    
書名ヨミ セカイ ノ ハテ マデ チョコレート 
著者名 バイヤーみり/著
著者名ヨミ バイヤー ミリ
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12
ページ数 126p
大きさ 19cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-89432-663-7
内容紹介 どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。
著者紹介 神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本戦進出をかけた、絶対に負けられない対決が始まる!高い実力を誇るイギリスBチームに勝てる方法はあるのか?予選最後の対決、ウォンソがいないままで対決を始めたあかつき小!優勝候補であるイギリスBチームの自信あふれる実験に対抗するため少しのミスも許されない細菌観察と殺菌の実験に挑戦するが…。困難な状況になるほど、より強く団結するあかつき小が挑む、予選最終対決を一緒に楽しもう!病原体の定義や区分をはじめ、殺菌や免疫の特性、抗原と抗体、予防接種の原理まで、細菌やウイルス、免疫に対するさまざまな科学常識をやさしく楽しく学んでみよう!
(他の紹介)目次 第1話 ギリギリのタイミング
第2話 挑戦的な実験VS手堅い実験
第3話 最後のカウントダウン!
第4話 チームワークの勝利
第5話 パーティーの招かれざる客
第6話 友達?それとも敵?
(他の紹介)著者紹介 洪 鐘嘗
 1996年に公州大学漫画芸術学科に入学し、漫画を体系的に学ぶ。「セイジロッド」という作品で漫画界にデビューし、代表作には「太極・太乙」がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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