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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

エミリ・ブロンテ     

著者名 真田 時蔵/著
出版者 北星堂書店
出版年月 1999.5


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1 中央図書館0112447412930.2/ブ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4112127347930/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001147308
書誌種別 図書
書名 エミリ・ブロンテ     
書名ヨミ エミリ ブロンテ 
著者名 真田 時蔵/著
著者名ヨミ サナダ トキゾウ
出版者 北星堂書店
出版年月 1999.5
ページ数 232p
大きさ 19cm
分類記号 930.268
分類記号 930.268
ISBN 4-590-01079-8
内容紹介 「嵐が丘」で知られるエミリ・ジェイン・ブロンテの、文学史上での高い評価をいかに理解すべきか、という問題意識から、霊的な体験やトローマの内実など彼女の生涯と作家活動についてまとめる。
著者紹介 1933年北海道生まれ。北海道大学大学院文学研究科博士課程単位取得。現在、北星学園大学文学部教授。英文学専攻。
個人件名 Brontё Emily Jane
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。
(他の紹介)目次 カレーだれ(なすとゴーヤの揚げ物
ゆで卵のカレー ほか)
パクチーだれ(パクチーゼのパスタ
ゆで鶏のパクチーだれあえ ほか)
花椒だれ(たけのこの春巻き
豆腐の花椒だれがけ ほか)
酒塩こうじだれ(白こんにゃくと明太子のあえ物
卵焼き ほか)
豆板醤だれ(まぐろのピリ辛どんぶり
焼きそば ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 東京生まれ。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒。(旧)恵比寿中国料理学院で師範の免許取得。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。講演をはじめ、TVの料理番組、新聞や雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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