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書名

帯広市空港南A遺跡　滑走路端安全区域整備事業用地内埋蔵文化財発掘調査報告書　令和5年度　北海道埋蔵文化財センター調査報告書　　

著者名 北海道埋蔵文化財センター／編
出版者 北海道埋蔵文化財センター
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181223322KR210.2/ﾎ/376２階郷土109A郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001846732
書誌種別 図書
書名 帯広市空港南A遺跡　滑走路端安全区域整備事業用地内埋蔵文化財発掘調査報告書　令和5年度　北海道埋蔵文化財センター調査報告書　　
書名ヨミ オビヒロシ クウコウ ミナミ エ－ イセキ　
著者名 北海道埋蔵文化財センター／編
著者名ヨミ ホッカイドウ マイゾウ ブンカザイ センター
出版者 北海道埋蔵文化財センター
出版年月 2024.3
ページ数 口絵12p,156p 写真図版30p
大きさ 30cm
分類記号 210.2
分類記号 210.2
件名 遺跡・遺物-北海道
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。
(他の紹介)目次 カレーだれ（なすとゴーヤの揚げ物
ゆで卵のカレー　ほか）
パクチーだれ（パクチーゼのパスタ
ゆで鶏のパクチーだれあえ　ほか）
花椒だれ（たけのこの春巻き
豆腐の花椒だれがけ　ほか）
酒塩こうじだれ（白こんにゃくと明太子のあえ物
卵焼き　ほか）
豆板醤だれ（まぐろのピリ辛どんぶり
焼きそば　ほか）
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
　東京生まれ。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒。（旧）恵比寿中国料理学院で師範の免許取得。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。講演をはじめ、ＴＶの料理番組、新聞や雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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