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書誌情報

書名

人生後半をもっと愉しむフランス仕込みの暮らし術     

著者名 吉村 葉子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013208347590/ヨ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113152597590/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001054943
書誌種別 図書
書名 人生後半をもっと愉しむフランス仕込みの暮らし術     
書名ヨミ ジンセイ コウハン オ モット タノシム フランスジコミ ノ クラシジュツ 
著者名 吉村 葉子/著
著者名ヨミ ヨシムラ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2016.6
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 590
分類記号 590
ISBN 4-259-54760-8
内容紹介 好きなものは見えるところに置いておく。気に入ったものを使って、使って、使いつくす…。パリ生活20年の著者が実践するプラス思考になる暮らしのヒントを、写真とともに紹介する。
著者紹介 1952年神奈川県生まれ。立教大学経済学部卒業。エッセイスト。著書に「お金がなくても平気なフランス人お金があっても不安な日本人」など。
件名 生活、フランス人
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。
(他の紹介)目次 カレーだれ(なすとゴーヤの揚げ物
ゆで卵のカレー ほか)
パクチーだれ(パクチーゼのパスタ
ゆで鶏のパクチーだれあえ ほか)
花椒だれ(たけのこの春巻き
豆腐の花椒だれがけ ほか)
酒塩こうじだれ(白こんにゃくと明太子のあえ物
卵焼き ほか)
豆板醤だれ(まぐろのピリ辛どんぶり
焼きそば ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 東京生まれ。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒。(旧)恵比寿中国料理学院で師範の免許取得。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。講演をはじめ、TVの料理番組、新聞や雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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