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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514074011 | 019/ス/ | 新書 | 20 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001668905 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
娼婦の本棚 中公新書ラクレ |
| 書名ヨミ |
ショウフ ノ ホンダナ |
| 著者名 |
鈴木 涼美/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ スズミ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
253p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
019.9
|
| 分類記号 |
019.9
|
| ISBN |
4-12-150761-7 |
| 内容紹介 |
夜の闇に落ちきることなくこの世界に繫ぎ止めてくれたのは、本に刻まれた言葉だった-。AV嬢、新聞記者を経て作家になった著者が、自らを形作った20冊について綴る。『中央公論jp』連載を改題、加筆し書籍化。 |
| 著者紹介 |
1983年東京都生まれ。東京大学大学院社会情報学修士課程修了。キャバクラ、日本経済新聞社記者等を経て、作家。著書に「「AV女優」の社会学」「ニッポンのおじさん」など。 |
| 件名 |
読書 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。 |
| (他の紹介)目次 |
カレーだれ(なすとゴーヤの揚げ物 ゆで卵のカレー ほか) パクチーだれ(パクチーゼのパスタ ゆで鶏のパクチーだれあえ ほか) 花椒だれ(たけのこの春巻き 豆腐の花椒だれがけ ほか) 酒塩こうじだれ(白こんにゃくと明太子のあえ物 卵焼き ほか) 豆板醤だれ(まぐろのピリ辛どんぶり 焼きそば ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 東京生まれ。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒。(旧)恵比寿中国料理学院で師範の免許取得。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。講演をはじめ、TVの料理番組、新聞や雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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