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所蔵数 21 在庫数 9 予約数 0

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書名

えにし屋春秋　　　ハルキ文庫　　

著者名 あさの あつこ／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2022.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013358243913.6/ｱｻ/1図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013376621913.6/ｱｻ/文庫17一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8013352607913.6/ｱｻ/文庫２19一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西岡5013214704913.6/ｱｻ/文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
5 山の手7013231001913.6/ｱｻ/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
6 曙9013360905913.6/ｱｻ/文庫２36一般図書一般貸出貸出中  ×
7 中央区民1113298929913/ｱ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 東区民3112717149913/ｱ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
9 白石区民4113298279913/ｱ/1文庫一般図書予約不可在庫　  ○
10 南区民6113249483913/ｱ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
11 旭山公園通1213213398913/ｱ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 ふしこ3213281219913/ｱ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 栄3312021425913/ｱ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
14 北白石4413187289913/ｱ/常設展示１一般図書一般貸出在庫　  ○
15 厚別西8213237194913/ｱ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
16 厚別南8313257761913/ｱ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 東月寒5213137689913/ｱ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
18 もいわ6311925777913/ｱ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
19 はっさむ7313136660913/ｱ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
20 はちけん7410420942913/ｱ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
21 星置9311991989913/ｱ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001693015
書誌種別 図書
書名 えにし屋春秋　　　ハルキ文庫　　
書名ヨミ エニシヤ シュンジュウ　
著者名 あさの あつこ／著
著者名ヨミ アサノ アツコ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2022.7
ページ数 294p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4500-9
内容紹介 浅草の油屋、利根屋の娘・お玉と、本所随一の大店の主人の見合いの前日、お玉は置手紙を残していなくなってしまう。利根屋の命運を賭けて、奉公人・おまいが身代わりとなるが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。
(他の紹介)目次 カレーだれ（なすとゴーヤの揚げ物
ゆで卵のカレー　ほか）
パクチーだれ（パクチーゼのパスタ
ゆで鶏のパクチーだれあえ　ほか）
花椒だれ（たけのこの春巻き
豆腐の花椒だれがけ　ほか）
酒塩こうじだれ（白こんにゃくと明太子のあえ物
卵焼き　ほか）
豆板醤だれ（まぐろのピリ辛どんぶり
焼きそば　ほか）
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
　東京生まれ。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒。（旧）恵比寿中国料理学院で師範の免許取得。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。講演をはじめ、ＴＶの料理番組、新聞や雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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