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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

家頼み 書き下ろし長編時代小説  二見時代小説文庫  

著者名 藤木 桂/著
出版者 二見書房
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013445792913.6/フジ/15図書室一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113331997913/フ/15文庫一般図書一般貸出在庫  
3 菊水元町4313149546913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2001
596 596
料理 調味料

書誌詳細

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タイトルコード 1008001860261
書誌種別 図書
書名 家頼み 書き下ろし長編時代小説  二見時代小説文庫  
書名ヨミ イエダノミ 
著者名 藤木 桂/著
著者名ヨミ フジキ カツラ
出版者 二見書房
出版年月 2024.6
ページ数 252p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-576-24043-5
内容紹介 表坊主の山郷柳康が暴漢に襲われる。襲ったのは頭巾で面体を隠す二刀を手挟む侍風だったが、棍棒で襲われたという。山郷は事件の数日前、「家頼み」の契約を交わした大名の逆鱗に触れ、城中で騒ぎを起こしていて…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。
(他の紹介)目次 カレーだれ(なすとゴーヤの揚げ物
ゆで卵のカレー ほか)
パクチーだれ(パクチーゼのパスタ
ゆで鶏のパクチーだれあえ ほか)
花椒だれ(たけのこの春巻き
豆腐の花椒だれがけ ほか)
酒塩こうじだれ(白こんにゃくと明太子のあえ物
卵焼き ほか)
豆板醤だれ(まぐろのピリ辛どんぶり
焼きそば ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 東京生まれ。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒。(旧)恵比寿中国料理学院で師範の免許取得。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。講演をはじめ、TVの料理番組、新聞や雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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