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書誌情報

書名

食べものが劣化する日本 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ    

著者名 安田 節子/著
出版者 食べもの通信社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180545915615.2/ヤ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013022086615/ヤ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
3 3312582632615/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310381049615.2/ヤ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
366.29 366.29
日本-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001414320
書誌種別 図書
書名 食べものが劣化する日本 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ    
書名ヨミ タベモノ ガ レッカ スル ニホン 
著者名 安田 節子/著
著者名ヨミ ヤスダ セツコ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2019.9
ページ数 192p
大きさ 21cm
分類記号 615.21
分類記号 615.21
ISBN 4-7726-7710-3
内容紹介 農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 食政策センタービジョン21代表。埼玉大学非常勤講師などを歴任。著書に「自殺する種子」「わが子からはじまる食べものと放射能のはなし」「消費者のための食品表示の読み方」など。
件名 遺伝子組み換え食品、種子、農薬、食品添加物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本という国はひとつの民族が、ひとつの言語を使い、ひとつの国家を形成して、長い長い歴史を持っていると習います。けれどそれは明治時代から戦前までの教育の名残です。では、どのように今の日本になったのか?
(他の紹介)目次 第1章 日本は最初からひとつの国だったのか(日本は地政学的に恵まれている
最初は西日本中心の国だった ほか)
第2章 外圧でしか変わらないニッポン(外圧で国のあり方が大きく変わる
最初の「外圧」は“白村江の戦”での敗戦 ほか)
第3章 世襲バンザイ!(「才能」より「世襲」が力を持つ日本
唯一「世襲」がなかった明治政府 ほか)
第4章 日本の歴史と宗教の関係(仏教が受け入れられたのは神道が多神教だったから
中世の仏教を引っ張った二つの密教 ほか)
第5章 日本史を学ぶ意義(知ることの大切さ
日本史を学ぶ意味 ほか)
(他の紹介)著者紹介 本郷 和人
 1960年東京都生まれ。1983年、東京大学文学部卒業。1988年、同大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。同年、東京大学史料編纂所に入所、『大日本史料』第5編の編纂にあたる。東京大学大学院情報学環准教授を経て、東京大学史料編纂所教授。専門は中世政治史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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