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書誌情報

書名

制度とは何か 社会科学のための制度論    

著者名 フランチェスコ・グァラ/著   瀧澤 弘和/監訳   水野 孝之/訳
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180397622301/グ/1階図書室37A一般図書一般貸出在庫  

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2019
648.1 648.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001325030
書誌種別 図書
書名 制度とは何か 社会科学のための制度論    
書名ヨミ セイド トワ ナニカ 
著者名 フランチェスコ・グァラ/著
著者名ヨミ フランチェスコ グァラ
著者名 瀧澤 弘和/監訳
著者名ヨミ タキザワ ヒロカズ
著者名 水野 孝之/訳
著者名ヨミ ミズノ タカユキ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2018.11
ページ数 8,295,29p
大きさ 20cm
分類記号 301
分類記号 301
ISBN 4-7664-2565-9
内容紹介 社会における習慣、ルール、貨幣、結婚といった「制度」はなぜ「存在」するのか。経済学、社会学、人類学等の社会科学が独自に分析してきた「制度」という問題を、ゲーム理論、分析哲学といったツールを駆使して考察する。
著者紹介 1970年生まれ。LSEで科学哲学のPh.D.を取得。エクセター大学で准教授等を歴任のあと、ミラノ大学政治経済学教授。著書に「科学哲学から見た実験経済学」がある。
件名 社会科学、存在論
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 日本の食生活における乳の受容と定着に関する一考察―他の食品との比較を通して
明治150年 日本酪農乳業近代化への歩み
日本におけるミルク科学の歩み―明治から戦後15年までの研究と技術
乳食文化導入に尽力した近代人たち―画期としての明治・大正期
近代日本の食文化における乳の受容と菓子
明治期の牛乳搾取業の形成と地域的広がり
アフロ・ユーラシア大陸における日本乳文化の位置
米食文化圏インドシナ半島からみる日本の乳食文化
明治から戦後「家庭」創設までの初等・中等教育において、「乳」はどのように扱われてきたか
学校給食における牛乳利用の現状と課題―学校現場の視点から
チーズは日本人の心の伴侶たりうるか
食文化研究の方法について


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