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書名

鈴木大拙全集　　第25巻　　　

著者名 鈴木 大拙／著
出版者 岩波書店
出版年月 2001.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116169178188.8/ｽ/25書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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2002
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司馬 遼太郎／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001093953
書誌種別 図書
書名 正訳源氏物語　本文対照　第6冊　　若菜(上)・若菜(下)　
書名ヨミ セイヤク ゲンジ モノガタリ　
著者名 [紫式部／著]
著者名ヨミ ムラサキシキブ
著者名 中野 幸一／訳
著者名ヨミ ナカノ コウイチ
出版者 勉誠出版
出版年月 2016.10
ページ数 3,365p
大きさ 22cm
分類記号 913.369
分類記号 913.369
ISBN 4-585-29576-1
内容紹介 物語の本質である語りの姿勢を活かし、「源氏物語」本文に忠実に、美しく正しい現代語で訳す。物語本文も対照形式で掲載し、訳文に表わせない引歌や地名などの説明も示す。第6冊は、若菜上・下を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 日本の食生活における乳の受容と定着に関する一考察―他の食品との比較を通して
明治１５０年　日本酪農乳業近代化への歩み
日本におけるミルク科学の歩み―明治から戦後１５年までの研究と技術
乳食文化導入に尽力した近代人たち―画期としての明治・大正期
近代日本の食文化における乳の受容と菓子
明治期の牛乳搾取業の形成と地域的広がり
アフロ・ユーラシア大陸における日本乳文化の位置
米食文化圏インドシナ半島からみる日本の乳食文化
明治から戦後「家庭」創設までの初等・中等教育において、「乳」はどのように扱われてきたか
学校給食における牛乳利用の現状と課題―学校現場の視点から
チーズは日本人の心の伴侶たりうるか
食文化研究の方法について


内容細目表

1 神智と神愛
2 仏陀の福音
3 阿弥陀仏
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