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書誌情報

書名

指導者が倒れたとき     

著者名 ジェロルド・M.ポスト/著   ロバート・S.ロビンズ/著   佐藤 佐智子/訳
出版者 法政大学出版局
出版年月 1996.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111509592312.8/ポ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900024923312/ポ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1996
648.1 648.1

書誌詳細

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タイトルコード 1001000936453
書誌種別 図書
書名 指導者が倒れたとき     
書名ヨミ シドウシャ ガ タオレタ トキ 
著者名 ジェロルド・M.ポスト/著
著者名ヨミ ジェロルド M ポスト
著者名 ロバート・S.ロビンズ/著
著者名ヨミ ロバート S ロビンズ
著者名 佐藤 佐智子/訳
著者名ヨミ サトウ サチコ
出版者 法政大学出版局
出版年月 1996.4
ページ数 351p
大きさ 20cm
分類記号 312.8
分類記号 312.8
ISBN 4-588-62202-1
内容紹介 クロムウェル、ジョージ3世、チャーチル、ルーズヴェルト、スターリン、ケネディ、毛沢東…。病魔におそわれた国家の最高指導者たちはいかに反応し、いかなる事態が生じたか。その実態を暴く。
件名 政治家、リーダーシップ
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 日本の食生活における乳の受容と定着に関する一考察―他の食品との比較を通して
明治150年 日本酪農乳業近代化への歩み
日本におけるミルク科学の歩み―明治から戦後15年までの研究と技術
乳食文化導入に尽力した近代人たち―画期としての明治・大正期
近代日本の食文化における乳の受容と菓子
明治期の牛乳搾取業の形成と地域的広がり
アフロ・ユーラシア大陸における日本乳文化の位置
米食文化圏インドシナ半島からみる日本の乳食文化
明治から戦後「家庭」創設までの初等・中等教育において、「乳」はどのように扱われてきたか
学校給食における牛乳利用の現状と課題―学校現場の視点から
チーズは日本人の心の伴侶たりうるか
食文化研究の方法について


内容細目表

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