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書誌情報

書名

捨てる残す譲る 好きなものだけに囲まれて生きる    

著者名 フランシーヌ・ジェイ/著   弓場 隆/訳
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213251782597/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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竹内 啓一 熊谷 圭知 山本 健兒
2017
290.33 290.33

書誌詳細

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タイトルコード 1008001149502
書誌種別 図書
書名 捨てる残す譲る 好きなものだけに囲まれて生きる    
書名ヨミ ステル ノコス ユズル 
著者名 フランシーヌ・ジェイ/著
著者名ヨミ フランシーヌ ジェイ
著者名 弓場 隆/訳
著者名ヨミ ユミバ タカシ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2017.3
ページ数 355p
大きさ 19cm
分類記号 597.5
分類記号 597.5
ISBN 4-7993-2050-1
内容紹介 モノを減らせば、幸せが増える! モノを減らすための基本的な心構え、家をきれいに片づける効果的なテクニック、部屋ごとの具体的な対策を伝える。ミニマリストになることが環境保護にどう役立つかも考察する。
著者紹介 アメリカのエッセイスト。大学院で美術史を専攻。
件名 収納
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 日本の食生活における乳の受容と定着に関する一考察―他の食品との比較を通して
明治150年 日本酪農乳業近代化への歩み
日本におけるミルク科学の歩み―明治から戦後15年までの研究と技術
乳食文化導入に尽力した近代人たち―画期としての明治・大正期
近代日本の食文化における乳の受容と菓子
明治期の牛乳搾取業の形成と地域的広がり
アフロ・ユーラシア大陸における日本乳文化の位置
米食文化圏インドシナ半島からみる日本の乳食文化
明治から戦後「家庭」創設までの初等・中等教育において、「乳」はどのように扱われてきたか
学校給食における牛乳利用の現状と課題―学校現場の視点から
チーズは日本人の心の伴侶たりうるか
食文化研究の方法について


内容細目表

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