検索結果書誌詳細

教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 西アジア・シリアの食文化論
平田 昌弘／著 持続可能な酪農　：　SDGsへの貢…
木村 純子／編著… 生態資源　：　モノ・場・ヒトを生か…
山田 勇／編,赤… ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 牧野のフロントランナー　：　日本の…
和仁 皓明／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 アンコウはアヒージョで　：　八十五…
和仁 皓明／著 デーリィマンのご馳走　：　ユーラシ…
平田 昌弘／著 食材別料理書集成第5巻
江原 絢子／編・… 食材別料理書集成第4巻
江原 絢子／編・… 食材別料理書集成第3巻
江原 絢子／編・… 食材別料理書集成第2巻
江原 絢子／編・… 食材別料理書集成第1巻
江原 絢子／編・… 健康・機能性食品の基原植物事典　：…
佐竹 元吉／編著… 日本の食文化　：　「和食」の継承と…
江原 絢子／編著… 和食の教科書
足立 己幸／編著… 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 近代割烹教本集成第6巻
江原 絢子／編・… 近代割烹教本集成第5巻
江原 絢子／編・… 近代割烹教本集成第4巻
江原 絢子／編・… 近代割烹教本集成第3巻
江原 絢子／編・… 近代割烹教本集成第2巻
江原 絢子／編・… 近代割烹教本集成第1巻
江原 絢子／編・… 作って伝える郷土ほっこりおやつ
江口 恵子／著,… 人とミルクの1万年
平田 昌弘／著 和食と食育　：　和食のこころを受け…
江原 絢子／編著… 近代料理書集成　：　日本の…第13巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の…第12巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の…第11巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の…第10巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第9巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第8巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第7巻
江原 絢子／編・… 家庭料理の近代
江原 絢子／著 近代料理書集成　：　日本の食…第6巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第5巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第4巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第3巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第2巻
江原 絢子／編・… 近代料理書集成　：　日本の食…第1巻
江原 絢子／編・… おいしい江戸ごはん
江原 絢子／著,… 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 日本の食文化　：　その伝承と食の教…
江原 絢子／編著… 日本食物史
江原 絢子／著,… 離乳の食文化　：　アジア10か国か…
和仁 皓明／著,… チーズのある風景　：　おいしさの感…
和仁 皓明／著 乳利用の民族誌　：　Ethnogr…
雪印乳業株式会社… 食と栄養の文化人類学　：　ヒトは何…
ポール・フィール…

さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 落日
湊 かなえ／[著… 絶唱
湊 かなえ／著 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 店長がバカすぎて
早見 和真／[著… この世の春下
宮部 みゆき／著 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 この世の春中
宮部 みゆき／著 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 罪の声
塩田 武士／[著… 「大家さんと僕」と僕
矢部 太郎／ほか… 動揺　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 望み
雫井 脩介／[著… 樹木希林120の遺言　：　死ぬとき…
樹木 希林／著 抗争　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 騙し絵の牙
塩田 武士／[著… 土に贖う
河崎 秋子／著 鬼の鈴
藤原 緋沙子／[… ふしぎ駄菓子屋銭天堂11
廣嶋 玲子／作,… 氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…
桜木 紫乃／著 旅仕舞
佐伯 泰英／著 大人の流儀9
伊集院 静／著 鑓騒ぎ
佐伯 泰英／著 秋暮の五人
今村 翔吾／著 たべものやさんしりとりたいかいかい…
シゲタ サヤカ／… 鼠草紙
佐伯 泰英／著 暗約領域
大沢 在昌／著 i
西 加奈子／[著… いい女、ふだんブッ散らかしており
阿川 佐和子／著 不信の鎖
堂場 瞬一／[著… 秋霜
葉室 麟／著 ランディーとふえるにもつ
そら／さく・え アニメコミックおしりたんてい1
平凡
角田 光代／著 派遣社員あすみの家計簿[1]
青木 祐子／著 破綻の音
上田 秀人／[著… 社長室の冬
堂場 瞬一／著 十手長屋物語1
坂岡 真／著 詭計の理
上田 秀人／[著… メガネと視力のひみつ
ひろ ゆうこ／ま… あおなり道場始末
葉室 麟／著 隠密船頭　：　文庫書下ろし/長編時…
稲葉 稔／著 百姓貴族6
荒川 弘／著 七人の刺客　：　文庫書下ろし/長編…
稲葉 稔／著 思わず考えちゃう
ヨシタケ シンス… 冬の光
篠田 節子／著 謹慎　：　文庫書下ろし/長編時代小…
稲葉 稔／著

牛乳乳製品統計令和6年
農林統計協会／編… ミルクの本
ミルクマイスター… 牛乳の疑問75
日本酪農科学会／… ミルクの本
ミルクマイスター… 日本乳業年鑑　：　資料…2025年版
日本乳業協会／編… 健土健民の百年
酪農乳業速報／編… 乳業名鑑2025年版
乳業ジャーナル編… 牛乳乳製品統計令和5年
農林統計協会／編… 日本乳業年鑑　：　資料…2024年版
日本乳業協会／編… 乳業名鑑2024年版
乳業ジャーナル編… 牛乳乳製品統計令和4年
農林統計協会／編… 日本乳業年鑑　：　資料…2023年版
日本乳業協会／編… 牛乳乳製品統計令和3年
農林水産省大臣官… 乳業名鑑2023年版
乳業ジャーナル編… 北海道十勝チーズの道
チームヤムヤム／… 日本乳業年鑑　：　資料…2022年版
日本乳業協会／編… 牛乳のはなし
牛乳乳製品統計令和2年
農林水産省大臣官… 乳業名鑑2022年版
乳業ジャーナル編… 日本乳業年鑑　：　資料…2021年版
日本乳業協会／編… 牛乳乳製品統計令和元年
農林水産省大臣官… 乳業名鑑2021年版
乳業ジャーナル編… 牛乳のチカラ全書
日本乳業年鑑　：　資料…2020年版
日本乳業協会／編… 牛乳をめぐる10の神話
エリーズ・ドゥソ… 牛乳乳製品統計平成30年
農林水産省大臣官… 雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館へ…
乳業名鑑2020年版
乳業ジャーナル編… ミルク進化論　：　なぜ人は、これほ…
マーク・カーラン… 十勝MILK …2019SUMMER
クナウマガジン／… 北海道十勝チーズの道
チームヤムヤム／… 牛乳のひみつ
深草 あざみ／ま… 本物のチーズをめぐる冒険　：　チー…
國武 建明／著 牛乳乳製品統計平成29年
農林水産省大臣官… 日本乳業年鑑　：　資料…2018年版
日本乳業協会／編… 森永乳業100年史
「森永乳業100… 牛乳乳製品統計平成28年
農林水産省大臣官… ミルク日記　：　毎日を元気に過ごす…
チーム・ミルクジ… 牛乳・乳製品の知識
堂迫 俊一／著 ヨーグルト・乳酸菌飲料の…2017年
ミルクと日本人　：　近代社会の「元…
武田 尚子／著 牛乳のここが知りたい　：　気になる…
家庭栄養研究会／… デーリィマンのご馳走　：　ユーラシ…
平田 昌弘／著 牛乳乳製品統計平成27年
農林水産省大臣官… 牛乳のそもそも
佐藤卓デザイン事… よつ葉乳業50年史
酪農乳業速報／編… 雪印乳業史第7巻
雪印メグミルク株… ミルク世紀　：　ミルクによるミルク…
寄藤 文平／[著… 牛乳乳製品統計平成26年
農林水産省大臣官… 乳の科学
上野川 修一／編

日本酪農産業史　：　歴史と地域から…
前田 浩史／著 東京ミルクものがたり　：　東京酪農…
前田 浩史／編著… ミルク進化論　：　なぜ人は、これほ…
マーク・カーラン… 牧野のフロントランナー　：　日本の…
和仁 皓明／著 ミルクと日本人　：　近代社会の「元…
武田 尚子／著 人とミルクの1万年
平田 昌弘／著 ミルクの歴史
ハンナ・ヴェルテ… 20世紀乳加工技術史
林 弘通／著 牛乳と日本人
吉田 豊／著 ミルクの文化誌
足立 達／著 牛乳と日本人
雪印乳業株式会社…