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書誌情報

書名

魚料理の教科書 この一冊で魚を極める    

著者名 川上 文代/著
出版者 新星出版社
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310056922596.35/カ/2階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

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韓 洪九 高崎 宗司 李 尚珍
2003
324.52 324.52
契約 書式(法律用)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001137024
書誌種別 図書
書名 魚料理の教科書 この一冊で魚を極める    
書名ヨミ サカナリョウリ ノ キョウカショ 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2017.3
ページ数 223p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-405-09340-9
内容紹介 もっと魚料理を知りたい、極めたいという人のための教科書。魚介の人気メニューから青魚&まぐろ&さけ、白身魚、貝類、魚卵&白子まで、和洋中さまざまな料理を掲載し、豊富な手順写真で丁寧に解説します。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。館山クッキング大使。食品メーカーの商品開発、レシピ考案も行う。著書に「たれとソースの早引き便利帳」他。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 待望の改正民法(債権関係)完全対応版。民法(債権関係)等の法改正に対応し、最近の契約審査実務からみた追加事項を収録した初版以来の大改訂版!記載例、検討すべき条文例・変更例も大幅修正し、新たに商社・卸・小売業等の観点からの解説も追加!数十社に及ぶ契約書を比較検討し、逐条ごとに判例・学説・実例を踏まえて詳解した実践的手引書!
(他の紹介)目次 第1章 取引基本契約書の意義と構成(予防法学としての契約書作成・審査
取引基本契約書とは)
第2章 取引基本契約書の作成・審査の実務(買主提示型取引基本契約書
売主提示型取引基本契約書)
第3章 取引基本契約書例(買主提示型取引基本契約書例
売主提示型取引基本契約書例)
(他の紹介)著者紹介 滝川 宜信
 昭和22年名古屋生まれ。学習院大学法学部卒業、中央大学法学研究科博士後期課程中退。株式会社デンソー法務部長、名古屋大学大学院法学研究科客員教授、南山大学、中京大学、名城大学各非常勤講師、明治学院大学大学院法務職研究科教授などを歴任し、現在は、行政書士滝川ビジネス契約コンサルティング代表(特定行政書士)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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