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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
もいわ | 6312049544 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001868013 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おのこりスパイス5種でリピ決定おかず もう余らせない! |
| 書名ヨミ |
オノコリ スパイス ゴシュ デ リピ ケッテイ オカズ |
| 著者名 |
印度カリー子／著
|
| 著者名ヨミ |
インド カリーコ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-391-16224-0 |
| 内容紹介 |
使い切れずに残ってしまう“おのこりスパイス”を使いこなそう! シナモン、クミン、ナツメグなど、5種のスパイスの特性を活かした相性のいい食材や調理法、メニューを解説。自然とスパイス料理のコツを体得できる。 |
| 著者紹介 |
仙台出身。東京大学大学院農学生命科学研究科修了。スパイス料理研究家、スパイス初心者のための専門店香林館(株)代表取締役。レシピ開発・マーケティング、コンサルタントなどで活躍。 |
| 件名 |
料理、香辛料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
話せない、書けない…二度の脳梗塞によって、小児神経科医が失語症になった！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 脳梗塞
第２章 再発
第３章 リハビリ（１）―字が書けるってすごい
第４章 リハビリ（２）―過去と未来の交点で揺れる
第５章 復帰への道程（１）―再生
第６章 復帰への道程（２）―新しい自分になっていく |
| (他の紹介)著者紹介 |
秋津 じゅん
小児科医。医学博士。１９６７年長野県生まれ。田舎の里山で育ち、自身の病気の経験から小児科医を目指す。大学医学部附属病院小児科に入局。脳や神経の研究に関心を持ち、小児神経学を専攻。２００２年より現在の病院に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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