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書誌情報

書名

理想的な戦争   ハルキ・ノベルス  

著者名 柘植 久慶/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117483347913.6/ツゲ/1階図書室61B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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柘植 久慶
2007
498.55 498.55
蛋白質

書誌詳細

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タイトルコード 1006700439754
書誌種別 図書
書名 理想的な戦争   ハルキ・ノベルス  
書名ヨミ リソウテキ ナ センソウ 
著者名 柘植 久慶/著
著者名ヨミ ツゲ ヒサヨシ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2007.8
ページ数 191p
大きさ 18cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-2063-1
内容紹介 対テロ特別班の宝積寺に、アフリカ南部のシマンゴ共和国への出動が要請された。シマンゴで大使館員が反政府勢力に拉致されたのだという。入念な作戦のもと、彼らはアフリカへ向かうのだが…。シリーズ第4弾。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 タンパク質は筋肉だけでなく、髪や肌、ホルモンや酵素、メンタルなど体のさまざまな部分の材料です。命をつくる栄養素とも言われ、健康、スポーツ、美容、介護など多くの分野で注目されています。現代人にはタンパク質が不足しているといいますが、肉や魚だけ食べれば、健康になれるわけではありません。栄養はバランスが大切です。では、日常生活の中でどのようにタンパク質を摂ればよいのでしょう?成長し、老いていく人間に。今、私たちに必要な栄養の知識を、タンパク質から読み解いていきましょう。
(他の紹介)目次 さまざまな「現場」の問題を解決!タンパク質最前線(現場1 フィットネス
現場2 スポーツ(筋肥大) ほか)
1 タンパク質の基礎知識(食べたステーキが、カラダのタンパク質になるまでの道のり
タンパク質は、アミノ酸でできたひもをぐしゃぐしゃにしたもの ほか)
2 人のカラダとタンパク質(タンパク質で真皮を磨け!美肌を生むメカニズム
筋肉を大きくしたい人必見!超効率的なタンパク質の摂り方 ほか)
3 タンパク質の性質と機能(「ぐしゃぐしゃ」には法則がある!?タンパク質のさまざまな形状
ゆで卵にピータン…身近に利用されるタンパク質の性質 ほか)
4 美肌や筋肥大、介護食にも!目的別タンパク質たっぷりメニュー(タンパク質中心のレシピの基本的な考え方
まずはこれ!タンパク質たっぷり「朝・昼・夜」基本メニュー ほか)
付録 日常生活に役立つ!タンパク質量リスト
(他の紹介)著者紹介 上西 一弘
 徳島県生まれ。徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。その後、食品関連企業に就職し、入院患者向けの流動食の開発に携わる。1991年より女子栄養大学に勤務し、2006年栄養学部教授に就任。大学の卒業研究だったカルシウムと骨の研究を継続。牛乳中に含まれるタンパク質(MBP)の効果の検討などをおこなう。また、食べることを一歩進め、ゼミではスポーツ選手のパフォーマンスが上がり、勝てる身体をつくるためのスポーツ栄養学を研究し指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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