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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
苗穂・本町 | 3413073721 | 588/ﾄ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001060428 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東京のおいしい和菓子 コロナ・ブックス |
| 書名ヨミ |
トウキョウ ノ オイシイ ワガシ |
| 著者名 |
コロナ・ブックス編集部／編
|
| 著者名ヨミ |
コロナ ブックス ヘンシュウブ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
1998.2 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
588.36
|
| 分類記号 |
588.36
|
| ISBN |
4-582-63335-8 |
| 内容紹介 |
庶民の味として親しまれているくず餅や鯛焼きから、手土産に喜ばれる美しい生菓子まで、東京名物和菓子ベスト40軒を紹介。豆知識も加わって、どこから読んでもおいしい一冊。 |
| 件名 |
和菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
法隆寺や姫路城はじめ、日本には世界遺産に指定された歴史的建造物が多い。だが、「役割を終えた古い建物」でしかなかったそれらに価値や魅力が「発見」されたのは、実は近代以降のことである。そして、保存や復元、再現にあたっては、その建造物の「正しい」あり方が問われた。歴史上何度も改築された法隆寺、コンクリート構造の大阪城天守閣、東京駅、首里城…。明治時代から現代に至る美の発見のプロセスをたどる。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 歴史の発見
第２章 古社寺の保存
第３章 修理と復元―社寺
第４章 保存と再現―城郭
第５章 保存と活用―民家・近代建築
第６章 点から面へ―古都・町並み・都市
終章 日常の存在へ |
| (他の紹介)著者紹介 |
光井 渉
１９６３年（昭和３８年）、広島県に生まれる。東京大学工学部建築学科卒業。東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程中退。博士（工学、東京大学）。文化庁文化財保護部文部技官、神戸芸術工科大学助教授などを経て、東京藝術大学美術学部建築科教授。専門は日本建築史、文化財保存。著書に『近世寺社境内とその建築』（中央公論美術出版、２００１年、建築史学会賞）、『日本の伝統木造建築 その空間と構法』（市ヶ谷出版社、２０１６年、日本建築学会著作賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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