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書名

お菓子好きのためのクリームの本　　　料理の本棚　　

著者名 小松 友子／著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213300829596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213126781596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001838897
書誌種別 図書
書名 お菓子好きのためのクリームの本　　　料理の本棚　　
書名ヨミ オカシズキ ノ タメ ノ クリーム ノ ホン　
著者名 小松 友子／著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-295-20640-8
内容紹介 牛乳ホイップクリーム、クロテッドクリーム、キャラメルクリーム、豆乳カスタードクリーム…。定番から変わり種まで、自宅で気軽に作れるクリームと、クリームの個性を生かせるスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 東京都出身。慶應義塾大学卒。サステナ料理研究家。牛乳レシピ研究家。食育インストラクター。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 島と家族の記憶、創作への目覚め、新聞記者の仕事、そして「アン」。野心と青春が詰まったモンゴメリ流、「私の履歴書」。
(他の紹介)目次 １　プリンス・エドワード島―母の死
２　「天国ってどこにあるの？」
３　学校生活と自然のなかで過ごした日々
４　私の「不思議の国」
５　少女時代
６　私にも書ける！―幼い作家
７　記者生活
８　『赤毛のアン』の誕生
９　新婚旅行―スコットランドへ
１０　イングランド、そして帰国
(他の紹介)著者紹介 モンゴメリ，Ｌ．Ｍ．
　１８７４‐１９４２。カナダ、プリンス・エドワード島生まれ。『赤毛のアン』のシリーズのほか、『エミリー』シリーズなどの小説、詩集、日記を残した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水谷 利美
　学習院大学大学院人文科学研究科イギリス文学専攻博士課程満期退学。学習院大学・学習院女子大学非常勤講師。日本基督教団信濃町教会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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