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書誌情報

書名

健康食品・サプリメントの事典 カラー版    

著者名 鈴木 洋/著
出版者 医歯薬出版
出版年月 2011.2


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1 中央図書館0118646520R498.5/ス/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2020
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000382959
書誌種別 図書
書名 健康食品・サプリメントの事典 カラー版    
書名ヨミ ケンコウ ショクヒン サプリメント ノ ジテン 
著者名 鈴木 洋/著
著者名ヨミ スズキ ヒロシ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2011.2
ページ数 12,369p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-263-20993-6
内容紹介 日本で商品化されている健康食品,サプリメントの素材をとりあげ、とくに天然の素材について項目をあげて紹介。また、近年注目されている「新しい栄養学」の考え方や分類なども簡単に説明する。
件名 食品-辞典、栄養補助食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ていねいな暮らし」「セレクトショップ」「夢を持とう!」…そういうものに疲れてしまったすべての人へ。二〇一五年四月、京都・左京区に「ホホホ座」浄土寺店が開店。その後、全国に10店の「ホホホ座」が誕生。それらは支店でも、フランチャイズでも、のれん分けでもない。店名を共有しているだけで、全く別の店…その関係性の不思議さと店が「続く」謎を、二人の半生を通して探った、反省の書。
(他の紹介)目次 第1章 ホホホ座への道
第2章 左京区ゆるい問題と「どう食う?」問題
第3章 店を耕す農夫たち―加地猛との対話
第4章 ホホホ座のやり口
第5章 親戚紹介
第6章 往復便多
終章 わたしたちの日々


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