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書名

火も包丁も使わない!はじめてのお料理BOOK　　よくばりおやつ編　　　

著者名 阪下 千恵／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013327594J59/ｻ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113300485J59/ｻ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似新川2213143783J59/ｻ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 厚別西8213171922J59/ｻ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001782112
書誌種別 図書
書名 火も包丁も使わない!はじめてのお料理BOOK　　よくばりおやつ編　　　
書名ヨミ ヒ モ ホウチョウ モ ツカワナイ ハジメテ ノ オリョウリ ブック　
著者名 阪下 千恵／著
著者名ヨミ サカシタ チエ
出版者 日東書院本社
出版年月 2023.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-528-02407-6
内容紹介 フルーツゼリー、ロールパンでメロンパン風、白玉抹茶アイスパフェ…。かんたんスイーツから、包丁や鍋を使うチャレンジレシピまで。電子レンジやホットプレートなどを使って作れるおやつのレシピを、詳細な手順写真で紹介。
著者紹介 料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。作りやすくて栄養バランスのよい料理、子ども向けのレシピに定評がある。メディア出演、食育講演会講師などでも活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 情報が氾濫している現代社会だからこそ、著者は「スロー・リーディング」を提唱する。「量」より「質」を重視した読書経験は、５年後、１０年後にも役立つ教養を授け、人生を豊かにしてくれるだろう。夏目漱石、森鴎外、フランツ・カフカ、川端康成、三島由紀夫など不朽の名作から自作の『葬送』まで、深く理解することが可能になる、知的で実践的な読み方を紹介する。
(他の紹介)目次 序―本はどう読めばいいのか？
第１部　量から質への転換を―スロー・リーディング　基礎編（スロー・リーディングとは何か？
「量」の読書から「質」の読書へ
仕事・試験・面接にも役立つ　ほか）
第２部　魅力的な「誤読」のすすめ―スロー・リーディング　テクニック編（「理解率七〇％」の罠
助詞、助動詞に注意する
「辞書癖」をつける　ほか）
第３部　古今のテクストを読む―スロー・リーディング　実践編（夏目漱石『こころ』
森鴎外『高瀬舟』
カフカ『橋』　ほか）


内容細目表

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