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書誌情報

書名

Japan Brand Collection旅館・ホテルTOP100  2023 メディアパルムック  

出版者 サイバーメディア
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013357911291/ジ/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
404 404
アフリカ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001747152
書誌種別 図書
書名 Japan Brand Collection旅館・ホテルTOP100  2023 メディアパルムック  
書名ヨミ ジャパン ブランド コレクション リョカン ホテル トップ ヒャク 
出版者 サイバーメディア
出版年月 2023.3
ページ数 208p
大きさ 30cm
分類記号 291.093 689.81
分類記号 291.093 689.81
ISBN 4-8021-5640-0
内容紹介 人生を美しく彩る非日常にようこそ。旅館・ホテル研究の第一人者が監修した、日本を代表する名旅館とホテル100軒を、豊富なカラー写真で紹介する。電話番号、宿泊料金、地図等も掲載。データ:2023年1月現在。
件名 旅館、日本-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を変えると体が変わる。元気になる、軽やかになる食養レシピ83。心と体に気持ちいい!しみじみおいしい野菜のごはん。旬の食材で作る「菜」=大小のおかず、「汁」=みそ汁とスープ。自由に組み合わせて、ヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しんで!人気の手作り調味料も収録!塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹ほか。
(他の紹介)目次 春 目覚めのデトックスごはん(春の一汁一菜
菜 ほか)
夏 冷やしすぎないミネラルごはん(夏の一汁一菜
菜 ほか)
秋 内も外もうるおうごはん(秋の一汁一菜
菜 ほか)
冬 なかから温めるほっこりごはん(冬の一汁一菜
菜 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中島 芙美枝
 料理家。北海道生まれ。NYの大学を卒業後、テレビ・広告業界で働く。婦人科系のさまざまな不調に悩む中で、「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学び、食の道へ。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆など活動の場を広げている。毎月第1金曜日に東京・表参道にてランチの提供を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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