検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

旨し、うるわし、京都ぐらし     

著者名 大原 千鶴/著
出版者 世界文化社
出版年月 2019.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013403569596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 9013199436596/オ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001374246
書誌種別 図書
書名 旨し、うるわし、京都ぐらし     
書名ヨミ ウマシ ウルワシ キョウトグラシ 
著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化社
出版年月 2019.5
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-418-19308-0
内容紹介 家族への想い、料理への愛、京都ぐらし、四季折々の料理の心得…。日常を愛おしむ術を、しなやかな感性で書き下ろしたフォトエッセイ。レシピも収録。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のまいにちのごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気料理研究家、待望の初エッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 大原千鶴を作ったもの(自分は自然界のパーツ
母のこと ほか)
第2章 料理が好き(仕事を始めたきっかけ
料理も生き方も頑張り過ぎない ほか)
第3章 京都に暮らす(京都人のわたしが思う京都人
あるものを生かす幸せ ほか)
第4章 旬のもので季節を、日々のもので幸せを感じて(春
夏 ほか)
第5章 これからの生き方(年齢を重ねるということ
心の底が清らかな人 ほか)
(他の紹介)著者紹介 大原 千鶴
 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。小さな頃から自然に親しみ料理の心得を学ぶ。結婚後、京都市中に移り住み、2男1女の母として子育てのかたわら、料理研究家として活動をはじめる。第3回京都和食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。