蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012842583 | 596.2/コ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013113594 | 596.2/コ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513744895 | 596.2/コ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石区民 | 4113152864 | 596/コ/ | 特設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
南区民 | 6113175225 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西区民 | 7113197474 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
厚別南 | 8313157391 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000675952 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
乳和食 目からウロコのおいしい減塩 |
| 書名ヨミ |
ニュウワショク |
| 著者名 |
小山 浩子/著
|
| 著者名ヨミ |
コヤマ ヒロコ |
| 著者名 |
中村 丁次/監修 |
| 著者名ヨミ |
ナカムラ テイジ |
| 出版者 |
社会保険出版社
|
| 出版年月 |
2013.7 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-07-289756-0 |
| 内容紹介 |
牛乳と和食が出会うと、おいしさが倍増。しかも、牛乳のコクと旨味で減塩もできるから、毎日続けられます。ミルク茶碗蒸し、さばのミルクみそ煮、ミルク餅など、「ミルクマジック」を利用した減塩レシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
大手食品メーカー勤務を経て、フリー。出張スタイルの料理教室を立ち上げ、コーディネーター兼講師として活躍。著書に「頭の良い子に育つ育脳レシピ」など。 |
| 件名 |
料理(日本)、牛乳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ここまでわかった!これまでにない贅沢で学際的な成果。200頭近くからなる巨大な集団、ゴリラと共存する集団、メスも狩りをする集団、5つもの道具を組み合わせる集団…。特色のあるフィールド調査の蓄積が、チンパンジーの多様性と普遍性を次々に明らかにしていく。そして、最新のDNA解析技術は、これまでの定説をどのように覆したのか?チンパンジーのすべてがここにある。日本人研究者も多数登場。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 チンパンジーの観察 第2章 食料と離合集散 第3章 政治とは流血なき戦争である 第4章 平和のための戦争 第5章 セックスと繁殖 第6章 チンパンジーの発達 第7章 なぜ狩りをするのか 第8章 文化はあるのか? 第9章 血は水よりも濃い 第10章 類人猿からヒトへ |
| (他の紹介)著者紹介 |
スタンフォード,クレイグ 1956年ニュージャージー州生まれ。南カリフォルニア大学人類学科教授。専門は霊長類学、自然人類学。タンザニアのゴンベ国立公園、ウガンダのブウィンディ原生国立公園をはじめ、アフリカや熱帯アジアで20年以上のフィールド経験をもち、100本以上の学術論文と10冊以上の著書を執筆してきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 的場 知之 1985年大阪府生まれ。翻訳家。東京大学教養学部卒業。同大学院総合文化研究科修士課程修了、同博士課程中退(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ